С прошлого месяца нам стали выдавать новый набор на молочной кухне. Теперь там нет молока, зато есть кисломолочная смесь «Агуша». Мой сын на грудном вскармливании, поэтому я смесь я ему не даю.
В первый раз я взяла сразу весь объём продуктов на месяц, и нам выдали целую батарею этой смеси. Я даже растерялась, куда её девать. В прошлый раз отдала соседке, а в этом месяце решила забирать продукты по неделям, чтобы смеси было не так много. Ведь она хранится недолго.
На неделю нам дали 3 пакетика по 200 мл и вот, что я с ними сделала.
Оладьи из «Агуши» на завтрак
- 1 пакетик «Агуши»
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара (можно вообще без сахара, если будете давать ребёнку)
- 1/4 чайной ложки соды или 3 г разрыхлителя
- Ванилин для вкуса (по желанию)
- Щепотка соли
Всё перемешать в миске и обжарить на раскалённой сковороде с двух сторон. У меня получилось 10 оладий из этого объёма теста.
Манник из «Агуши» на десерт
Любимый пирог из моего детства. Мы с мамой делали его на кефире. Иногда просто так, а иногда добавляли, например, какао или тёртую морковь. Сегодня у меня нашлось в холодильнике залежавшееся яблоко, и я пустила его в дело!
- 1 пакетик «Агуши»
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 стакан манной крупы
- 2 столовые ложки сахара (можно меньше)
- 1/4 чайной ложки соды или 3 г разрыхлителя
- Щепотка соли
- Начинка по желанию — какао, морковь, яблоко, груша, ягоды или что-то ещё на ваш вкус.
Смешать яйцо с сахаром, добавить туда всё остальное и смешать.
Яблоко я порезала дольками и выложила на дно формы, а сверху залила тесто и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. В конце ещё включила конвенцию, чтобы получилась корочка.
Курица в «Агуше» на ужин
- 1 пакетик «Агуши»
- 1-1,5 кг курицы
- Чеснок
- Соль и специи по вкусу
Положить в миску курицу и раздавленный чеснок, добавить соль и специи по вкусу, залить «Агушей» и оставить на несколько часов в холодильнике. Думаю, в идеале курицу стоит готовить на открытом огне, но я готовила в духовке. Поставила под фольгой на 180 градусов минут на 40, потом сняла фольгу и подержана ещё минут 20.