Sutherland Riesling 2018 🇿🇦 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое белое
Виноград 🍇: Рислинг
Страна 🗺: ЮАР 🇿🇦, регион - Западный Кейп
Год: 2018
Алкоголь 🤪: 12,5 %
Поставщик 🚚: @winediscovery_ru
Цена 💰: 909 рублей (акция), регулярная цена на момент покупки 1649 рублей
Где брать 🛒: METRO (акционная цена на данный момент по красному ценники 1699 рублей до 22 июня 2022 года, регулярная 1999 рублей)————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: салаты 🥗, курица 🍗, слегка острые блюда————————————————————
О производителе @sutherlandwines 🍷: Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.
Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.
В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.
Долина Элгин расположена в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникально расположен на высоком плато, окруженном четырьмя горными хребтами.
Виноградники Sutherland расположены всего в 9 км от Атлантического океана на высоте от 140 до 250 м над уровнем моря. Благодаря такой близости создаются идеальные прохладные климатические условия. Можно ожидать вин линейности, доступности и современности.
Наши виноделы подражают тому же духу при создании Thelema, что и Sutherland. Родину этих вин можно найти на виноградниках Thelema Mountain Vineyards в Стелленбосе, где они производятся и разливаются по бутылкам.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: отличный рислинг из ЮАР. В аромате бензол сразу же, через минут 20 уже уходит и появляются тропические фрукты, лайм, персик, акация и минералы. Вкус яркий, но в то же время нежный, с освежающей кислотностью и приятной минеральностью. Очень гастрономичное. Классный баланс. Моя рекомендация, сейчас на полках METRO продают 2019 год.
———————————————————
#вино #белое вино #рислинг #юар #винишко #винный блог #южная африка
