Одна мечта сбылась: у меня появилась полноценная ароматная грядка для чая. На ней всего две травы: чабрец (он же тимьян) и душица. Чабрец вырастила из семян, а рассаду душицы дала подруга. Все это было 2 года назад. А теперь травка пришла в силу и стала красавицей-умницей.
Про тимьян
Всхожесть у семян была отличной, но возиться с маленькими тимьянчиками было сложновато для меня. Я же всю пачку семян в мелкую рассадочную плошку посеяла. Только большая воля к победе помогла все это рассадить. Принялись почти все росточки.
Предупреждение: выращивать тимьян из семян хлопотно:)
Ароматерапию можно было проходить уже в год посева. В любое время дня. Котам тоже очень понравился запах чабреца. Они охотно два сезона по нему прохаживались. В этом году, видимо, уже некомфортно. К счастью! Шерсть их на веточках не для чая…
На следующий год после посадки мы собрали небольшой урожай травы, но такой красоты, как сейчас и близко не было.
Сорняки много раз пытались забить тимьянчик, мы им не позволяли. Чабрец наш высотой от 20 до 30 см, рядом с душицей выше.
Конечно, я посмотрела в интернете, когда тимьян надо собирать. И какие части.
В июне, во время цветения. В солнечный день. Даже время пишут, с 8 до 17. Хотя, по моему маленькому опыту, чабрец собирать для чая, чтобы тут же заварить, можно весь сезон.
Просто, ему надо дать пожить для себя, а не для меня, поэтому в июне вместе с цветами вполне подходящий срок, я же только часть соберу, а не побрею грядку:)
Сушу все травки и листья одинаково: в тени. У меня это на тумбочке. Пару раз пошебуршить надо, чтобы равномерно высыхало все.
Душица
Душица, наоборот, очень не спешит раскрывать свой аромат, ее надо собирать именно с начала и до конца цветения, у нас это с середины июня. Хотя мы с начала мая срываем по веточке на чай, чисто для пользы. Вкуса молодая душица почти не дает.
Сорняки уже не смогут пробиться в стройные ряды душицы. Посеяли рядок, а вырос бордюр высотой сантиметров 30, шириной сантиметров 40.
Пишут, надо собирать ее рано утром. У нас часто роса рано утром. Собираем, после схода росы.
Для сушки срезаем веточки сантиметров по 20, с цветками. Сушим как и чабрец.
Шалфей
А вот шалфей легко выращивать. Одно удовольствие. В прошлом году у меня в таблетках рос, часть пересадила в рассадные стаканчики, а часть в таблетках дотянула до высадки в грунт.
Растет он у меня в трех местах, на всякий случай. На второй год, то есть на днях, строго в период бутонизации собрали нижние листочки. Это был очень короткий период в начале июня. Урожай с нескольких кустиков минимальный, пусть разрастаются.
Важное предупреждение! Травы могут принести не только пользу, но и вред. Поэтому лучше почитать противопоказания в достоверных источниках, или спросить у врача. Постоянно нельзя пить никакую траву.
Про пользу не пишу, чтобы статью не заблокировали, уже было дело…
А у вас растут на участке целебные травы? Какие?
Кто как овощной шалфей в блюда добавляет?
Буду благодарна за подписку и общение:)