Коричневая вода в реке или озере
Прогуливаясь в лесу или собирая его дары на болотах мы часто встречаем сравнительно небольшие реки, озера и ручьи, воды которых в любое время года имеют характерный коричневый оттенок - от светло-коричневого до почти бурого. При этом, если зачерпнуть такую воду в ладошку или прозрачный сосуд можно увидеть, что вода очень чистая и ее окраска обусловлена не взвешенными частицами, а растворенными соединениями. Такую воду на бытовом уровне часто называют "торфяной" и не зря.
Гуминовые вещества - основа окраски воды в природных таежных водоемах
Ключевыми химическими соединениями, обусловливающие коричневую окраску воды, являются так называемые "гуминовые вещества". Гуминовые вещества широко распространены в различных природных объектах - торфе, почве, буром угле, осадочных слоях различных водоёмов. Целые группы этих веществ (т.н., парагуминовые соединения) имеют прямое биогенное происхождение и могут синтезироваться микробной флорой, грибами и лишайниками. Колоссальная вовлеченность гуминовых веществ практически во все биогеоценотические цепочки делает их одной из самых массовых (по удельному весу) и устойчивых форм сохранения органической материи на Земле.
Какие бывают гуминовые вещества?
Согласно исторически сложившейся классификации, детально обоснованной в работе А.И. Попова (2004), все гуминовые вещества классифицируются по способу их извлечения из основной породы и последующего разделения на фракции. Выделяют:
- гумин - нерастворимая, практически негидролизуемая фракция;
- гумусовые кислоты - перегнойные кислоты, образующиеся при разложении органической материи;
- прогуминовые вещества - продукты метаболизма бактерий, грибов и ряда других низших форм жизни.
Именно гумусовые кислоты вносят основной вклад в окраску лесных и болотных водоёмов и по типу растворителя, используемого для их выделения, могут быть разделены на две большие группы:
- собственно гуминовые кислоты - выделяются только в кислой среде (рН сильно меньше 7.0)
- фульвокислоты - фракция, оставшаяся после выделения гуминовых кислот.
Для гумусовых кислот характерно образование комплексных соединений с различными органическими и неорганическими веществами. Комплексы эти водорастворимы, легко переходят в раствор в любых водоемах и вызывают их интенсивную окраску. В самом общем виде, чем более сильно заболочен исток реки - тем насыщеннее коричневый цвет ее вод.
Коричневая вода природных водоемов - можно ли купаться, умываться, готовить пищу и пить в чистом виде
В большом количестве мест, откуда берут начало лесные реки, ручьи, протоки и озера, человечество еще не успело оставить свой неизгладимый отпечаток. Поэтому, если вы точно знаете, что выше по течению не стоит химзавод или свиноферма, то в этом чистом водоёме вполне можно и купаться, и мыться.
А вот пить или иным способом употреблять такую воду в пищу (даже после ее обеззараживания кипячением или иным способом) я рекомендую только в крайней ситуации. Дело опять же в гуминовых веществах. Их высокая концентрация в коричневой воде неизбежно ведет к дисфункции кишечника и патологии печени и почек.
С поднятой в нашей статье темой очень тесно связаны и более серьезные проблемы, которые, я убежден, замечает каждый - обмеление пресноводных водоемов, их загрязнение и исчезновение. Свои мысли я изложил здесь:
Литература
Попов А.И. Гуминовые вещества: свойства, строение, образование / Под ред. Е.И. Ермакова. - СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2004. - 248 с.