Несколько раз находила рецепт этого салата, но не решалась его готовить. Но одна из моих подписчиц посоветовала его приготовить. Спасибо за рекомендацию! Думаю, что на нашем канале немного любви не помешает. Салат выкладывается слоями и готовится из простых продуктов. Он очень бюджетный, хоть и выглядит шикарно. У него интересное и вкусное сочетание ингредиентов. Красивый и аппетитный салат будет украшением любого стола.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥘🧆🥗. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥧🍹Подписывайтесь))) 😉
🤗А это мы в VK: https://vk.com/pir.bogov
***
Состав:
290гр (2шт) свеклы
130гр (1шт) моркови
140гр сыра
30гр грецких орехов
30гр изюма
2 зубчика чеснока
Соль и черный перец
Майонез
Зелень и свекла для украшения
Способ приготовления:
Свеклу сварить или запечь до готовности.
Чистый изюм заливаем кипятком и оставляем постоять несколько минут. После сливаем воду и обсушиваем его салфеткой.
Горсть грецких орехов мелко рубим ножом.
Морковь можно использовать сырую или вареную. Мне нравиться больше сырая.
Свеклу, морковь и сыр натираем на терке с маленькими дырочками.
Со свеклы и моркови необходимо отжать лишний сок.
В чашу со свеклой добавляем грецкие орехи и майонез. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
В чашу с морковью добавляем подсушенный изюм и майонез. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
В чашу с сыром выдавливаем два зубчика чеснока, добавляем майонез и немного черного перца. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
Все ингредиенты подготовлены и остается собрать салат.
На плоское блюдо для подачи выкладываем слоями ингредиенты. Можно выкладывать салат в кольцо или в глубокий салатник. Я хочу выложить салат в виде сердца.
Первым слоем выкладываем морковь с изюмом.
После выкладываем сыр с чесноком.
Третьим слоем выкладываем свеклу с орехами.
Салат готов к подаче. Но лучше его немного оформить с помощью стружки сыра, кусочков ореха и цветочков из свеклы и петрушки. С вареной свеклы срезаю небольшие, но длинные кусочки.
Их сворачиваю в форму цветочка.
В центр помещаю кусочек ореха.
#слоеныйсалат #напраздничныйстол #напраздник #салатсосвеклой #салатбезмяса #салатсморковью #бюджетныйсалат #цветыизовощей #салатлюбовница #ПирБогов