Статья отражает только мнение автора
Оказывается, не только в России и странах бывшего СССР любят гречку,
во Франции ее тоже едят, только в другом виде - молят в муку и готовят из такой муки блины и галеты. Можно даже сказать, что такие блины - это национальное блюдо.
Гречку у них даже называют "черная пшеница".
Традиционно основное выращивание этой культуры во Франции в регионе Бретани.
Но в этом году, так как было уже понятно, что идет подорожание на мировых рынках культур рапса, пшеницы и подсолнечника - то много фермеров решили засадить именно их. Насколько это оправдано - покажет время. И не получится ли, что они прогадали, потому что сейчас в стране засуха и урожай пшеницы из-за нее будет меньше.
В то время как выращивание гречихи не требует больших усилий и дает стабильный урожай. Ей не нужны удобрения, что сейчас важно из-за их подорожания и дефицита, ни особый уход. Очень выгодная культура.
Не смотря на ее популярность в изготовлении блинов, в самой Франции и до ее сажали недостаточно много - всего на 43 тысячах гектарах, 70% гречки импортировалось в страну.
Конечно, основной поставщиков была Россия, сейчас же стоит запрет на ее вывоз, по крайней мере до конца августа.
Соответственно, Франции придется по большой части отказаться от их любимых гречневых блинов, так как будет и дефицит, и подорожание гречневой муки.
Если вам понравилась статья, не забывайте поставить лайк!
И подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие новости и события!
#политика #новости #россия #франция #история #европа
#гречка #пшеница #блины #финансы