Витаминный салат с яблоком и свеклой – это рецепт, который идеально подойдёт для сбалансированного детского рациона. Такой салат богат витаминами и способствует улучшению пищеварения. Это блюдо имеет сочный, нежный и сбалансированный вкус. А яркий красивый вид салата оценит даже самый требовательный малыш.
Энергетическая ценность на 100гр.:
- Белки – 1,2 г
- Жиры – 3,4 г
- Углеводы – 7,37 г
- Калорийность – 65,71 ккал.
Список ингредиентов:
Из расчета на 600 грамм.
Свекла варенная – 100 г.;
Яблоко зеленое – 200 г.;
Капуста свежая – 200 г.;
Морковь свежая – 80 г.;
Сок лимона – 30 г.;
Соль – опционально;
Масло оливковое – 20 г.;
Уровень сложности:
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время приготовления: 20 минут
- Уровень сложности: низкий
Как приготовить витаминный салат с яблоком и свёклой: пошаговый рецепт с фото
Шаг 1
Подготовим все необходимое для приготовления салата.
Шаг 2
Капусту и морковь шинкуем мелкой соломкой. Для нарезки морковки можно использовать специальную тёрку.
Шаг 3
Теперь морковь и капусту надо бланшировать. Для этого нагреем воду до 85 градусов и кратковременно, в течении 3 минут отварим в ней эти овощи. Вводу можно добавить по вкусу соль, только совсем немного, так как этот салат мы готовим для ребёнка. После откинем морковь с капустой на дуршлаг и дадим воде стечь.
Шаг 4
Яблоки очистим от кожуры и нарежем мелкой соломкой. Сверху польём лимонным соком и перемешаем.
Шаг 5
Варенную свеклу очищаем, нарезаем тонкой соломкой и слегка приправим оливковым маслом.
Шаг 6
Сейчас соединяем все овощи: капусту с морковкой, яблоко с лимонным соком и варенную свеклу. Салат перемешиваем.
Шаг 7
Перед подачей заправим витаминный салат оливковым маслом.
Шаг 8
Витаминный салат с яблоком и свёклой готов! Это блюдо имеет яркий вид, лёгкий хруст и незабываемый кисло-сладкий вкус. Такой овощной салат точно понравится вашему ребенку!
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото только на Дам рецептик!
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Простые рецепты в домашних условиях пошагово с фото. Самые вкусные рецепты салатов и блюд из курицы, рыбы и мяса, рецепты в духовке и на сковороде, рецепты тортов, классические рецепты супов и домашние рецепты десертов. Самые вкусные рецепты только у нас!
***********************************************************
Следите за нами в наших социальных сетях и вам больше не придется думать о том, что приготовить! Мы сделаем это за вас!
Телеграм / ВКонтакте / Одноклассники / Pinterest / YouTube / RuTube
Вам будет вкусно:
Салат с медовым соусом – легкий рецепт овощной закуски с пикантной заправкой
Овощное рагу с курицей, кабачками и стручковой фасолью
Полезная закуска из молодой капусты и зелени – рецепт ароматного овощного салата
#простойсалат #салатсосвеклой #салатскапустой #салатсяблоком #овощнойсалат #салатсморковкой #свекла #капуста #домашниерецепты #простыерецепты
