Недавно наблюдала спор в интернете вокруг вопроса - какое животное самое важное в деревне? Для меня этот ответ давно ясен. Помните, у Есенина - "Нет коровы-нет села, нет села-нет России...". Корова-кормилица во все времена. На всю жизнь в моем сердце выкроился уголок для этих животных. Меня, недоношенную мама с Антоновной выпоили коровьим молоком, всю жизнь я была сыта коровьим молоком, творогом, маслом, сметаной. Вот так вспоминаешь, а ведь вся жизнь с ними прошла. Хоть я с родителями и жила в городе, но жизнь моя была наполнена деревней. И коровами. Родители и по отцу, и по матери были деревенские. И там, и там держали кормилиц. У папиных были Белка и Роза. А у маминых Ночка и Майка. А ещё бесчисленное количество колхозных, но не менее родных.
А вместе с коровами пролетающие дни сенокоса, наши пастушечьи путешествия, колхозный ток, рассветы в поле под свист косы, хлеб густо посыпанный солью в кармане "пинджачка" и прохладные вечера под монотонное" бжинь, бжинь, бжинь" молока о стенку подойника. И этот вкус сливочной жизни, который навсегда развил непереносимость магазинной бурды под названием "молочные продукты".