Утром выдался шанс немного заработать. Появилась одна запись на маникюр. Денег было как раз на проезд. Пришлось поехать на автобусе, а это то ещё переключение для меня. Еле пережив поездку и отработав полтора часа, я наконец то получила 1100р. 179р сразу потратила на сигареты и 200р такси. ( вынужденная мера)
В остатке имею 721р.
В магазине купила к ужину булгур 109р, подажка свинина 350гр 139р по акции, сметана 45р и кошачий корм на 180р. Итого остаток 248р.
Что ж, будем готовить ужин.
Сегодня это булгур со свининой в сливочном соусе.
Для начала отвариваем булгур
Ставим разогревать сковородку с маслом и на среднем огне слегка обжариваем мясо
Когда мясо дало сок, добавляем любимые специи ( у меня это карри, хмели сунели, копчёная паприка чёрный перец и немного зиры) и солим
Доводим мясо до готовности и добавляем две ложки сметаны и 200мл сливок. У меня ещё заволялся кусочек сыра, натерла на мелкой тёрке туда же
Прогреваем соус с мясом и готово)
У меня ещё была зелень ( укроп, петрушка и зелёный лук) в конце готовки нарезал а туда же.
Остаётся разложить булгур по тарелка и полить сверху соусом.
Приятного аппетита.))