В восстановлении и очищении пищеварительной системы на первое место апитерапевты выносят хитозан пчелиных. Это один из самых удивительных продуктов пчеловодства. Как биологическая клетчатка, он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует равномерному продвижению пищи и регулярному опорожнению кишечника.
- В пищевых продуктах, которые мы сегодня употребляем, катастрофически много очень вредных веществ – избыток вредного холестерина, радионуклидов, солей тяжёлых металлов (свинец, ртуть, кадмий и др.), химические красители. Хитозан не позволяет этим ядам всасываться в кровь и фактически очищает организм от токсинов.
- Попадая в пищеварительный тракт, хитозан разбухает и механически вычищает ворсинки тонкого кишечника, восстанавливая процессы всасывания питательных веществ. Это помогает нормализовать функции толстого и тонкого кишечника, восстановить микрофлору и избавить от вздутия и других нарушений пищеварения.
- Также хитозан стимулирует иммунитет и обладает способностью заживлять раны и восстанавливать живые ткани.
- Но даже это в хитозане не главное, важнейшее его преимущество – в способности улучшать свойства всех веществ, с которыми он взаимодействует. По сути, хитозан одновременно является «лекарством» и для нашего организма, и для тех продуктов, с которыми он контактирует.
При добавлении в пищу хитозан за счёт своей способности связывать и нейтрализовать вредные вещества и усиливать полезные придаёт продуктам питания особые и даже уникальные свойства – пища становится более правильной и безопасной.
Интересные исследования на эту тему есть у российских учёных – «Получение хитина и хитозана из медоносных пчёл» (Немцев СВ., Зуева О.Ю., Хисматуллин М.Р., Албулов А.И., Варламов В.П.. // Прикладная биохимия и микроб.-2004.-Т.40-№1).
Благодаря хитозану происходит очищение и восстановление функций слизистой оболочки пищеварительных путей и их подготовка к воздействию полезных компонентов продуктов пчеловодства.
Хитозан пчелиных используется в производстве продуктов функционального питания, и именно с него апитерапевты советуют начинать все программы оздоровления желудочно-кишечного тракта.
Например, компания «Тенториум» выпускает несколько продуктов, в составе которых есть хитозан. Это вся линейка апицамп, бальзам «АпиХит» и пищевая добавка «Соль с хитозаном» – здесь хитозан играет роль нейтрализатора вредных эффектов соли и делает её употребление безопасным для всех систем и органов человеческого тела, в том числе для пищеварительной системы.
Перед применением требуется консультация специалиста.