Пряный сад или пряная клумба станут не только отличным украшением участка, но и позволят получить набор растений, которые можно использовать в качестве приправ для различных блюд. Для пряного сада можно выбрать несколько интересных культур, о которых мы и поговорим.
Хотите получать рассылку 📨 об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут.
1. Тмин
Популярная пряность, которая используются во многих блюдах из мяса, а также для консервирования. Даже свежее растение отличается приятным пряным ароматом. Рекомендуется подобрать подходящее солнечное место для выращивания культуры. Особого ухода тмин не требует, важно лишь обеспечить ему периодическое рыхление и регулярные поливы.
2. Мята
Мяту можно встретить практически на любом участке. Это ароматное растение, которое быстро разрастается и не требует особого ухода. Выращивают мяту рассадным способом и делением куста. Посев осуществляют весной, а переносят саженцы на постоянное место в июне–июле. Следует помнить, что мята довольно быстро разрастается на участке, поэтому место ее выращивания необходимо чем-либо ограничивать.
3. Базилик
Культура является однолетней. Любит тепло, совершенно не переносит снижение температуры воздуха ниже 0 градусов. Выращивается рассадным способом. Посев семян осуществляют в марте, молодые саженцы переносят в открытый грунт в июне. Базилик любит хороший полив, также периодически вносятся различные питательные подкормки. Еще стоит проводить рыхление почвы и удаление сорняков.
Наши материалы о применении удобрений и не только на mvagro.ru
4. Тимьян
Тимьян также известен под названием чабрец. Эта культура отличается прекрасным ароматом, а также разнообразием видов и сортов. Он быстро растет, образуя на почве плотные подушки. В июле начинается период цветения. Цветочки отличаются лиловым окрасом и прекрасным ароматом.
Тимьян – это почвопокровное растение, которое прекрасно смотрится на небольших клумбах. Его часто высаживают на переднем плане, кроме того, им легко заполнить различные пустоты на участке.
5. Шалфей
Еще одна популярная культура, без которой не обойдется пряный сад, – это шалфей. Это растение является многолетним. Отличается колосовидными соцветиями и интересными по форме листочками. Выращивать его довольно просто, посадка осуществляется семенами в открытый грунт. Для поддержания декоративного вида кустики раз в 3–4 года разделяют.
6. Душица
Душицу можно выращивать практически на любом участке. При этом она быстро разрастается. Для посадки даже не потребуются семена – достаточно просто накопать корневищ на лугу и переместить их на подготовленный участок. Высаживать растение можно и на солнце, и в полутени, но в первом случае она будет более насыщена эфирными маслами. Поливать нужно только при серьезной засухе.
7. Мелисса
Мелисса похожа на мяту своим внешним видом. Однако она обладает лёгким ароматом лимона. Кроме того, мелисса не является агрессивным растением – она не разрастается по всему участку, как мята, и не вытесняет другие культуры. Растение неприхотливое, но не любит серьезных заморозков. Размножить растение можно как семенами, так и черенками или делением кустика.
Хотите получать рассылку 📨 об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут.
8. Эстрагон
Эстрагон или тархун применяется в кулинарии для приготовления различных блюд, а также для консервирования. Выращивать его просто, растение довольно неприхотливое. Не любит тень и повышенную влажность. Размножать лучше отростками и делением куста. При посеве семенами теряет приятный запах.
9. Розмарин
Еще одна пряная трава, которая часто используется в кулинарии. Отличается приятным запахом, напоминающим сосну. Для посадки рекомендуется выбирать теплые и солнечные участки с рыхлой почвой. Культуре важно обеспечить регулярный полив, однако стоит избегать переувлажнения. Для того чтобы омолодить растение, рекомендуется раз в 7–8 лет срезать кустик полностью.
10. Кориандр
Второе название пряной травы – кинза. Отличается довольно резким запахом. Выращивать кинзу тоже просто. Достаточно подготовить подходящий участок в светлом месте. Кориандр любит плодородные песчаные или супесчаные почвы. Не терпит переувлажнения, поэтому поливать рекомендуется аккуратно.
Выращивать пряные травы несложно, главное соблюдать простые условия и обеспечивать культурам необходимый уход. Также важно заранее подобрать подходящее место, чтобы не производить пересадку и не травмировать растения.
Собираетесь организовать сад или уже ухаживаете за растениями на дачном участке? Вам пригодится информация из нашего мини-курса "Удобрения для сада" – в 4 видео мы рассказываем о том, какие именно удобрения покупать, как их применять, и в какое время:
Не забывайте, что для подписчиков нашей рассылки доступны специальные предложения! А еще мы дарим книгу "Весенний уход за садом" за подписку 💚