Дорогие друзья, я часто пеку орешки со сгущёнкой в своём мультипекаре. Получается замечательный десерт к чаю! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Мука-3 ст. с верхом;
Яйца-2 шт;
Сахар-0.5 ст;
Маргарин (сливочное масло)- 200 г;
Разрыхлитель-1 пачка;
Соль-1/3 ч. л;
Вареная сгущенка-1 банка.
В большой миске растираем яйца и сахар. Это можно сделать двумя методами: венчиком или миксером.
Топим масло или маргарин. Немного остудив, выливаем его в яичную массу.
Смешиваем муку и разрыхлитель добавляем к яично-маргаринной смеси.
Хорошо вымешиваем.
Можно выпекать
Вот такая гора половинок у меня получилась. Теперь убираем лишнее с половинок и наполняем сгущёнкой.
Приятного чаепития, друзья!!!
