В прошедший четверг оживился WhatsApp:
Подруга, ранее работавшая в сети "Своя Компания", предложила наведаться к ним, чтобы опробовать новые блюда и при необходимости их раскритиковать.
Гаргантюа с Ипполитом Матвеевичем подобную движуху всецело одобрили.
Исходя из опыта работы Валерии для атаки выбрали филиал на Шейнкмана как самый близкий к метро и с наименьшим количеством косяков на единицу стаффа.
Туда мы и нагрянули в прошедший воскресный вечер.
Заполненность была менее 50%, но пустоту заполняли бегающие и вопящие цветы жизни, которые каким-то образом самовыкопались из детской комнаты.
Звучал приглушённый нейтрально-успокаивающий клубнячок.
Но мы же не за музыкальными впечатлениями припёрлись, а за гастрономическими (ну и накатить слегонца, чего греха таить).
Валерия для разгону заказала Чао Пин и бокал белого сухого Шателена. Так же её заинтересовал Фиш-н-чипс с бататом, но отпугивал размер порции. Гаргантюаша любезно согласился подсобить при необходимости с этим осложнением.
Наша троица свой заказ сформировала заранее.
Ипполит Матвеевич под традиционный графин "Пять Озёр" был заинтригован кремом из лесных грибов с картофелем и пармезаном - даже на фоне чекушки водки звучало это название весьма изысканно. Татьяна предложила к нему чесночный хлеб и пожилой бонвиван на сие предложение ответил согласием.
Гаргантюа продолжил свои тщетные попытки найти в городе приличные телячьи щёчки и заказал с ними местное ризо с муссом из трёх сыров.
Я же по традиции ограничился клюквенным морсом.
Аперитив для Леры прибыл сразу. Наученный же горьким опытом Воробьянинов строго настрого наказал Татьяне, чтобы водку раньше закуски ему тараканить не смели.
А вот морс, как мне показалось, в этом филиале разительно отличается от остальных ресторанов СК - очень густой и в меру сладкий с приятной кислинкой.
Чао Пин ни то чтобы новинка. Эта позиция ранее была в меню, но по каким-то причинам из него исчезла, но теперь вновь появилась. Гораздо бюджетнее Том Яма и нажористей, чем гаспачо. Но, к сожалению, совсем не острый.
Крем выглядел многообещающе. Ипполит ёрзал в ожидании графинчика.
Но ему сначала принесли обещанный хлеб.
А уж потом перед ним во всей красе предстала Царица Застолий.
Ну и как это обычно и бывает в СК, заодно и Фиш-н-чипс сготовить успели. Гаргантюа, как и обещал, помогал даме разделываться с ним. И опосля заявил, что блюдо это на один раз. Батат - зело дорогая и приторная замена картохе. А рыба в кляре они и есть рыба в кляре - не стоит это безобразие 500₽. Тем более что с количеством рыбных палочек ещё и откровенно пожадничали.
Но крем превзошёл все Ипполитовы чаяния. Упругая молодая картошка в грибном муссе заходила под водочку так бомбически, что только треск стоял. И хлеб для макания во вкусную жижу оказался как нельзя кстати.
Ну а щёчки, как и последние несколько лет подряд, разочаровали короля Утопии, ибо были не телячьи, а вполне себе половозрелой особи и состояли в основном из жировой ткани.
Валерия Вячеславовна тем временем пришла к выводу, что Фиш-н-чипс действительно оказался маловат и сделала дозаказ - Филадельфию и любимый коктейль Джеффри Лебовски.
Фила была оценена ей как "ну норм", но рыба по цвету явно долго лежала в морозилке.
Что касается коктейля, то у нас состоялась весьма развернутая беседа на этот счёт, из которой я вынес следующую информацию - в СК бармены приходят как правило без опыта, а вот наблатыкавшись тут уходят в настоящие гастро- и коктейльные бары, но так как ценник на коктейли здесь достаточно гуманен, ворчать "фи!" особого повода нет.
Так как Ипполит Матвеевич под шумок уконтрапупил 400 грамм, надо было срочно уводить его баинькать, пока он не начал требовать нумера, поэтому мы попросили нас расчитать и ретировались.
Итоги:
- Вино - 4/5
- Морс - 5/5
- Чао Пин - 4+/5
- Водка - 4+/5
- Фиш-н-чипс - 4-/5
- Крем - 5+/5
- Хлеб - 5-/5
- Ризо - 3+/5
- Филадельфия - 4/5
- Белый русский - 4/5
- Сервис - 4/5
- Атмосфера - 4/5