Споры о чайной зависимости ведутся уже давно. Связаны они в первую очередь с наличием в нем психоактивного компонента - кофеина. Считается, что кофеин в повседневном напитке не очень полезен для организма. Если пить его часто в течение дня, организм быстро к нему привыкнет и после этого человек не сможет без него жить. Для сравнения приводят примеры об алкоголе зависимых или наркозависимых людях. А ведь это трудно сравнимые вещи. Ни у алкоголя, ни у наркотиков нет столько полезных свойств, как у чая и обязаны эти полезные свойства не в малой степени наличию в нем кофеина. Кофеин так же имеется и в других пищевых продуктах, например, много его и в шоколаде, в кофе.
Полезные свойства чая
Веками доказано полезное действие чая на организм человека благодаря наличию в нем не только природного стимулятора кофеина, но и большому набору других полезных элементов - катехинов и витаминов, аминокислот и антиоксидантов.
● Снимает усталость, бодрит.
● Активизирует мозговую деятельность, улучшает память.
● Замедляет процесс старения клеток.
● Сохраняет здоровье зубов.
● Снижает риск появления опухолей.
● Способствует расщеплению жировых клеток.
Содержание кофеина в чае
В разных сортах и видах чая различное содержание кофеина, которое мы получаем. Например: в одной чашке черного чая его содержание составляет 35 - 44 мг, в зеленом 33 - 71 мг, в чае Улун его 37 - 38 мг, в белых чаях 33 - 48 мг, в травяных чаях его совсем нет. Безопасный прием кофеина в сутки, по медицинским рекомендациям, составляет примерно 400 мг, что соответствует 10 - 12 чашкам. Кофеиновую передозировку, как видите, получить трудно, только что разве пить просто одну лишь круто заваренную заварку или пить чай очень большими объемами, до 30 чашек в день, что никакой разумный человек, конечно, делать не будет. В обычном чае кофеин в организме человека связывается с имеющимся в составе чая танином и выводится из организма, не накапливаясь в нем.
Следовательно, привыкаем мы не к кофеину, а просто к чудесному напитку - чаю, который радует нас, бодрит и поддерживает здоровье. И если по каким то медицинским показаниям доктора посоветуют отказаться от напитков с кофеином, можно легко перейти на травяные чаи, например.