Овсяные отруби
Ключевой продукт диеты Дюкана, присутствует в рационе на протяжении всей диеты, употребляется каждый день. Калорийность их не высока, 100-150 ккал. Положительно влияют на организм и позволяют сохранять баланс организма, который перешел на белковую диету. Суть их в том, что они впитывают результат расщепления белка, помогают организму вывести его, а так же уталяют чувство голода.
Отруби в целом
Что такое отруби? Это кожура, остатки при производстве муки. Для организма порой они приносят больше пользы, чем сама мука. Главной их ценностью является клетчатка, богатая аминокислотами и витаминами.
Огромный плюс для них, то что они практически безвкусные, а следовательно их можно добавлять в салаты, выпечку, напитки, к рыбе и мясу. Если приедаются одни, можно поэксперементировать с пшеничными и ржаными. Но тут следует учесть, что их калорийность уже выше примерно в 2 раза.
Полезные свойства отрубей:
- бета-глютен помогает сбавить количество холестерина в организме, а это уже для нас огромный плюс, пропадает чувство тяжести, сосуды меньше забиваются;
- содержание селена помогает распаду белка;
- пищевые волокна, не растворяющиеся в желудочном соке, очищают желудок;
- своей легкой калорийностью, снижает общий показатель калорий блюд;
- кефир с отрубями, отличный ужин, чувство насыщения + очищения организма;
Купить их можно в любом супермаркете или в аптеке.
Девочки, кто пробывал испечь хлеб из отрубей? Пишите рецепты в комментариях. Буду благодарна🙏
Про диету можно почитать тут👇