Маковый ПП рулет (1 порция 394ккал)

Мой новый ПП рулет очень легко готовится и намного вкусней магазинного. Начинку (мак) можно заменить на сезонные ягоды и фрукты, орехи и сухофрукты, джем или варенье. 

Ингредиенты для основы: 

✔️180гр творога; ✔️1 яйцо; ✔️25гр масла (у меня кокосовое, можно и гхи или топленое); ✔️подсластитель по вкусу; ✔️160гр мука цельнозерновая (или 5 ст.л с горкой)

Способ приготовления: 

Смешать творог с яйцом, подсластителем и с растопленным маслом. Ввести муку и разрыхлитель через сито. Замесить тесто и убрать в холодильник. 

У меня вот такой колобок получился, если тесто будет прилипать - намочите руки.

Пока тесто в холодильнике приготовим начинку. 

 Ингредиенты для начинки: 

✔️100гр мака ✔️2шт - белок (1 яйцо забыла после вспомнила и добавила) ✔️подсластитель

Далее измельчить мак в блендером стакане, смешать с белками и подсластителем. 

Раскатать тесто

выложить маковую начинку

свернуть в рулет

Если тесто прилетает смочите руки (можно также использовать силиконовый коврик)

Сверху смазать желтком

отправить в разогретую духовку на 30-35 минут при 180’С (главное не передержать) 

Я немного передержала в этот раз. Порция +1 кусочек к фото

Рулет разделила на 4 части =1 часть - 1 порция 394ккал

Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии