Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления грибов. Мы будем сегодня их готовить в сметане. Этот рецепт очень простой, а в итоге получается очень вкусное блюдо.
Нам понадобиться:
- грибы - 1 кг
- лук репчатый - 2 большие луковицы
- растительное масло - для обжаривания
- сливочное масло - 50гр.
- сметана - 150мл.
- соль, перец, лавровый лист
Для начала грибы нужно вымыть в нескольких водах.
Первую воду нужно присолить. Дальше отвариваем их в подсоленной воде.
Отваривать можно полчаса, а потом еще раз их хорошо промыть.
Пока остывают грибы, нарезаем лук и отправляем на сковородку с растительным маслом и поджариваем.
Пока жарится лук, нарезаем грибы небольшими кусочками.
Если вы используете шампиньоны или другие грибы быстрого приготовления, их не нужно отваривать.
Нарезанные грибы отправляем к луку. Лук немного подзолотился и в него добавляем грибы. Обжариваем примерно минут 10 грибы, постоянно нужно помешивая.
Потом добавляем сливочное масло и ещё немножко обжариваем буквально две минутки в сливочном масле.
В конце добавляем сметану. Чем больше сметаны, тем вкуснее.
Заправляем по вкусу. Я добавляю соль, лавровый листочек и перец. Вот все приправы, которые добавляю к грибам. Перемешиваем буквально две минутки и наши грибочки готовы. Я добавляю немножко измельченного чеснока и выключаю.
И вот такое шикарное блюдо у нас готово. Посыпаем немножко зеленью и можем подавать к столу.
Ваши родные и близкие будут благодарны вам за такую вкусняшку. Это действительно получается очень вкусно, сытно и ароматно.
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк. Приятного вам аппетита!
#грибы #горячее #грибы в сметане #шампиньоны #вкусные рецепты