Микроволновая печь это бытовой электроприбор который уже довольно плотно прижился у людей на кухне. Он позволяет производить разогрев водосодержащих веществ намного быстрее чем то же блюдо разогреется в газовой духовке. Разогрев производится с помощью электромагнитного излучения. Средняя частота 2450 МГц., но это в бытовых условиях, а в промышленности ее используют для разогрева клея, обжига керамики и плавления пластмассы. При этом частота составляет 915 МГц.
Есть еще не мало заводов и мест, где она используется. Разогрев происходит быстрее благодаря тому, что радиоволны проникают на глубину от 1,5 до 2,5 см от поверхности тела. Поэтому средняя скорость разогрева от 0,3 до 0,5 градусов в секунду.
Принцип работы.
В веществах, содержащих полярные молекулы, происходит диэлектрический нагрев. Полярные молекулы (которые называются диполями) находятся вдоль линий магнитного поля. Когда молекулу помещают в переменное магнитное поле она, из-за дипольного момента поворачивается за его магнитным полем. Когда повышается частота смены направления силовыми линиями поля. Тогда и молекула начинает двигаться чаще.
Устройство
Устройство СВЧ состоит из нескольких компонентов:
Трансформатор- служит источником питания для магнетрона.
Магнетрон- сам источник микроволн.
Каркас- это металлическая камера, с закрывающейся дверцей. То место куда ставится разогреваться пища.
Коммуникации и цепь управления:
Воолновод- передает излучение от магнетрона к камере.
Механизм вращения столика - вращает чтобы пища равномерно разогревалась.
Есть микроволновки, где вращается антенна, а сам столик неподвижен.
Цепь и схема- для безопасности блокировки режимов.
Таймер который обеспечивает управление временем отключения.
Вентилятор- он проветривает камеру и охлождает магнетрон.
Виды
Сама конструкция различается по типам:
С конвекцией- она аналогично духовке, подает горячий воздух с помощью вентилятора. Пропекание получается равномерное.
С грилем- в этих моделях уже встроен электрогриль.
Соло- самая простая конструкция. В ней только СВЧ.
Столик- зависит от модели вращается или нет.
Сенсорные- в ней установлены сенсорные кнопки.
Кнопочные- в этих моделях стоят кнопки.
Механическая- регулятор мощности и времени механические.
Мощность
В основном у СВЧ печей принцип везде похож. Человек сам выставляет мощность печи. Для этого после включения магнетрон выключается, а после, опять включается. Таким образом он регулирует разогрев. Такая же система работы стоит в нагревателях и утюгах.
Мощность бытовых микроволновых печей разная от 500 до 2500 Вт. Бывают и выше.
Основные неполадки
В любых электроприборах выйти из строя может любая запчасть. Здесь только те, которые чаще всего встречаются.
В печах установлены два предохранителя. Часто из-за перепада напряжения один из них перегорает, тем самым защитив остальные части печи.
Так же частая неисправность - слюда. Она установлена между магнетроном и камерой нагрева. Ее видно из камеры нагрева. Когда она перегорает при включении видны небольшие электрические разряды.
Может выйти из строя сам магнетрон или трансформатор. И конечно датчики закрытия двери и приборная панель.
СВЧ история
Первые упоминания о машине использующей токи ультравысокой частоты датируются 13м июня 1941го года в газете "Труд" СССР.
В 1945 инженер из Америки Пенси Спенсер заметил то, что от сверхвысокочастотного излучения происходит нагрев.
Ну а первая СВЧ печь официально была выпущена в 1947 году. Выпустила ее компания «Radarange». Правда она была ростом с человека и весила 340 кг,а мощности ей требовалось 3 кВт.
Спустя 2 года в 1949 годы их поставили на серийное производство.
В октябре 1955 выпустилась бытовая СВЧ печь от компании «Tappan Company». Ну и в 1962 поставлена на серийный выпуск японской компанией "Sharp".