Найти тему
Оближешь пальчики

Вкусный десерт из простой картошки! Вы удивитель.

Оглавление

1 десерт " Загагульки из картофеля"

Ингредиенты:

  • Картофель ( у меня фиолетовый) у вас может быть обычный-5 шт;
  • Слоеное тесто- 1 лист;
  • Яйцо-1 шт;
  • Кунжут.

Способ приготовления:

  1. Делаем пюре из картофеля (способ приготовления пюре: Картофель почистить, залить водой, варить до готовности, в конце посолить, слить ВСЮ воду; Потолочь картофель до однородной массы.; Ориентировочно масла понадобится до 100 граммов на килограмм картофеля. Продолжаем толочь массу и добавлять понемногу, граммов по 20 - 30, масло до состояния, когда масса начнёт отделяться от стенок кастрюли, вроде бы как начинает "слипаться"; Затем добавляем нагретое почти до кипения молоко; Когда будет достигнута нужная консистенция - пюре готово!
  2. Смазываем раскатанное слоеное тесто пюре;
  3. Разрежем тонкими полосочками;
  4. Закрутим по-одной штучке;
  5. Обмажем желтком и посыпаем сверху кунжутом;
  6. Ставим в духовку при 180 градусах на 10 минут;
  7. Достаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита, милашки

-2

2 десерт "Картофельные палочки"

-3

Ингредиенты:

  • Картофель-5 шт;
  • Кукурузный крахмал-30 г;
  • Соль-чайную ложку;
  • Черный перец;
  • Укроп.

Способ приготовления:

  1. Картофель очищаем и нарезаем тонкими ломтиками и готовим на пару, далее делаем пюре;
  2. Добавляем соль, кукурузный крахмал, черный перец, укроп;
  3. Сделаем из пюре большой шарик и положим его в пакет;
  4. В пакете мы его равномерно раскатываем и достаем;
  5. Специальным инструментом( волнистым ножом ) разрезаем, вы можете просто резать средними полосками;
  6. Разогреваем сковородку с маслом до краев ( можно поменьше );
  7. Обжариваем до золотистой и хрустящей корочки наши полосочки;
  8. Как будем доставать из сковородки, нужно положить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.

Приятного аппетита, милашки!!

-4

Не забудьте, пожалуйста на меня подписаться, у меня будут выходить вкусные рецепты каждый день, спасибо!

#еда и рецепты #еда #вкусно #десерт #вкусно и просто #рецепты #еда для всей семьи