Поняла что давно не делилась рецептами. Снова участвую в конкурсе, и хотя еще холодно, солнышко напоминает, что на выходные хотелось бы на #пикник 😍
Кальцоне - это такой варианты пиццы которая закрыта и выглядит как старый-добрый чебурек 🥟🍕 Но для пикника мы готовим такое блюдо как закусочный пирог на семью. Можно сделать тесто и добавить любую начинку - грибочки, картошку, мясо, овощи, фрукты и джем. А проще всего взять замороженное слоеное тесто, любимый сыр и ветчину 🥓
Нам понадобится:
🥖дрожжевое тесто на вашу форму (раскатываем тонко ведь главное - начинка)
🥩любимая мясная нарезка
🧀 много любимого сыра. Я беру 4 шарика моццареллы
🥚 яйцо смазать пирог перед отправкой в духовку
Тесто выкладываем в форму и накалываем вилкой. Красиво раскладываем нашу нарезку, чтобы теста практически не было видно.
К каждому из краев формы укладываем сыр...
...и заворачиваем конверт.
Смазываем пирог взбитым яйцом, остаток заливаем в центр где запечатываются края. По желанию можно посыпать сверху кунжутом или сыром и в духовку на 25 минут при 180 градусах. #приятногоаппетита
Такой пирог - отличная поддержка на природе когда шашлык еще готовится но все уже хотят перекусить. Вкусно и в холодном и в горячем виде. Сам пирог держит форму а сыр приятно растекается по тарелке если еще горячий🥮
#кальцоне #рецепт #вкусно и просто #закуска #моцарелла #сыр #ветчина #тесто