Это парфе из какао, кофе и клубники очень вкусное и очень простое в приготовлении. Его можно подавать в любом случае, будь то официальный ужин или вместо праздничного торта. Это очень универсальный десерт, в который вы можете добавлять ингредиенты по своему вкусу.
Ингредиенты:
- 150 г печенья с какао
- 260 мл жирных сливок
- 2 маленьких стакана кофе
- 80 г клубники
- По вкусу какао-порошок
- 120 г сахарной пудры
Приготовление:
Чтобы приготовить быстрое парфе с какао, кофе и клубникой без яиц, в первую очередь возьмите жирные сливки и перелейте их в емкость. Добавьте в них сахарную пудру и взбивайте на максимальной скорости. Смесь должна получиться пышной, но плотной. Затем добавьте два маленьких стакана крепкого кофе. Кофе должен быть холодным, иначе он растопит взбитые сливки. Перемешивайте, пока кофе хорошо не смешается со сливками. Накройте и отложите в сторону.
Затем возьмите клубнику и промойте ее. Удалите верхние листья и нарежьте кубиками, но оставьте несколько ягод для финального украшения. Накройте и отложите.
Возьмите форму для хлеба, слегка смочите ее водой и застелите пищевой пленкой. Далее нужно будет сформировать парфе.
Возьмите предварительно приготовленные взбитые сливки с кофе и выложите в форму три половника. Затем возьмите печенье с какао и положите половину его поверх слоя кофейного крема. Выложите нарезанную кубиками клубнику и оставшиеся кофейные сливки, разровняйте и завершите последним слоем печенья. Поместите парфе в морозильную камеру как минимум на два часа.
Затем достаньте десерт из формы и снимите пищевую пленку. Слегка посыпьте поверхность горьким какао и украсьте по желанию. Поместите в морозильную камеру до готовности к подаче.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то буду благодарна за лайк и добрый комментарий😉
Читайте мои другие статьи:
#полезные советы #рецепты #десерты #еда #кухня #летние рецепты