Хочу сегодня поделиться с Вами рецептом порога, которым нас угощали на бывшей работе(в семенной инспекции) ко дню пенсионера.
*************
Мне он очень понравился не сладким и необычно приятным вкусом.
Рецепт пирога:
- 0, 5 пачки размягчённого маргарина
- 3 ст. л. сметаны
- 1 ст. муки
Чуть соды-на кончике чайной ложки.
Всё смешать, положить в холодильник.
Начинка:
- 3 плавленных сырка натереть на тёрке.
- много зелени:лук, укроп, петрушка.
- 2 яйца сырых
- от третьего яйца один белок
Всё посолить по вкусу, перемешать.
**********
2/3 теста раскатать и выложить на предварительно смазанную сковороду так, чтобы из краёв теста получились бортики. Потом выложить начинку и оставшимся тестом закрыть сверху пирог.Защипнуть свободные края теста.Верх смазать желтком оставшимся от третьего яйца.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита! 🙂
Если появились вопросы, спрашивайте в комментариях, я обязательно отвечу. А подписаться на мой канал, чтоб не пропустить следующие публикации можно здесь.
#пирог_в_сковороде
#не_сладкий
#быстро_и_вкусно
