Легендарное Примитиво из Мандурии от винодельни Lirica.
Премии:
- Вино урожая 2019 — "3 фужера Гамберо Россо" — Tre bicchieri Gambero Rosso в 2022 году,
- Вино урожая 2017 — Primitivo di Manduria Lirica по классификафии Wine Enthusiast вошло в 100 Top Wines
- 3 виноградные грозди из 4 возможных как "Одно из совершенных вин" от Vitae AIS (Ассоциация итальянских сомелье).
Особенность этого вина — место происхождения. Мандурия — небольшая местность между Таранто и Лечче. Возраст виноградников Примитиво — 20-50 лет.
Примитиво, производимый в этой винодельческой зоне получило статус Контролируемого наименования по происхождению — Primitivo di Manduria DOC.
Происхождение: регион Апулия, юг Италии, Мандурия, провинция Таранто
Крепость: 14,5%
Вкус: густой, мягкий, насыщенный, пряный, с тенденцией к сладкому
Аромат: богатый, нерезкий, фруктово-пряный, травянисто-балзамический
Цвет: рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.
Вино Примитиво ди Мандурия DOC на вкус
Особенность вкуса этого вина — характерная тенденция к натуральному сладкому. Именно этот вкус отличает Примитиво ди Мандурия от Примитиво из других зон, которые уже участвовали в моём обзоре, более резкого и терпкого.
Примитиво ди Мандурия DOC с целым букетом зрелых фруктов во вкусе. Вкус тёплый, густой, обволакивающий, с нотами спелой вишни, сливы, шоколада, слегка пряный.
Это одно из тех вин, которые, не смотря на высокий градус (14,5 %), пьются легко, имеют мягкое, приятное послевкусие.
Мощность и полноту Примитиво ди Мандурия сообщает виноград, растущий на глинистых и известняковых почвах.
Как подать Примитиво ди Мандурия DOC
Для того, чтобы вино лучше раскрылось, лучше выбирать большой, широкий бокал.
Температура подачи — 18-20 градусов.
Подавать с тушеным красным мясом, сыровялеными колбасами и мясными изделиями, арросто или мясом на гриле, зрелыми сырами и пастой с мясным рагу.
О чём расскажет контр этикетка
Место происхождения (апелласьон) есть в самом названии вина — Мандурия. Только это вино имеет собственный DOC.
DOC (Denominazione di Origine Controllata) — Название с контролируемым происхождением — знак, гарантирующий покупателю подлинность происхождение вина.
2019 — год на бутылке указывает, когда виноград был выращен и собран. Именно за вино этого года Примитиво ди Мандурия получило награду "3 фужера Гамберо Россо"
Винодельня — Lirica в нашем случае — указана на этикетке.
Где купить Примитиво ди Мандурия DOC в России
В продаже в российских магазинах мною обнаружено магазине winicom по цене от 2490 рублей, alcoplaza.ru по цене 1616 рублей, winestyle по цене 2540 рублей.
🍷 Благодарю, что прочитали до конца 🍷