Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня в гостях внук и племянник, нужно чем-то накормить в обед, а на первое у меня острый суп с бараниной, детям такой суп не рекомендуется. Думаю, они бы и сами есть не стали, так как перца в нем добавлено не мало. Так вот, естественно сварила для них отдельно легкий суп.
Сначала хотела приготовить куриный бульон с тонкой лапшой, но в последний момент взяла коробку с рисовыми хлопьями. Я их иногда использую, когда варю рыбный суп, мне очень нравится, бульон получается слегка густым.
Можно конечно обычный рис использовать, но с хлопьями нежнее супчик получается, попробуйте, может и вам понравится.
Или уже давно варите с ними суп? Напишите в комментариях 🤗.
- Итак, первым делом отправила курицу в кастрюлю, залила крутым кипятком и через минуту слила воду.
- Затем залила горячую воду и варила на умеренном огне около 30-40 минут.
- Извлекла курицу из бульона, отделила мясо от костей.
- В бульон добавила картошку и морковку.
- Сразу опустила мясо и варила около 15 минут.
- Добавила рисовые хлопья.
Добавила универсальную приправу и нарезанный зеленый лук, посолила и слегка поперчила. Варила на среднем огне еще минут 5. Затем сняла с огня и дала настояться минут 10-15.
Вкусный, легкий и ароматный суп готов. Приятного аппетита!
СОСТАВ НА 2 ЛИТРА:
Курица - 300 г
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Рисовые хлопья - 2-3 ст.л.
Универсальная приправа, соль и перец - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#суп #детский суп #домохозяйка со стажем суп #первое блюдо #еда