Ингредиенты:
5- небольших помидоров;
5-таких же огурчиков;
4-дольки очищенного чеснока;
1- чайная ложка крупной соли(по вкусу может чуть больше или меньше);
1- чайная ложка сахара;
небольшой букетик укропа
Приготовление:
Огурцы помыть и нарезать тонкими дольками в доль.Помидорки также помыть,обсушить и нарезать на дольки в зависимости от размера.Если вы взяли крупные овощи можно их разрезать на 6-8 частей,если средние то на четвертинки,ну а мелкие можно разрезать пополам.Укроп и чеснок мелко порубить,все ингредиенты поместить в плотный пакет,добавить соль и сахар.Закрепите пакет и хорошо перемешайте содержимое.
Оставьте на кухне на 1-2 часа.Через час попробуйте овощи,если вкус вас устраивает,можно подавать к столу.Если степень просолки не устраивает вас,то оставьте ещё на некоторое время.Получаются очень вкусные маринованные овощи на скорую руку!!!Отличная закуска к шашлыку или к картошечке!!!
Приятного аппетита!!!Подписывайтесь на канал,ставьте лайки.