Одно из лучших занятий для расслабления- это поехать в лес, отдохнуть, подышать свежим воздухом, насобирать грибов. Приехать домой приготовить любимое блюдо, замариновать или же засушить. Именно белый гриб один из самых полезных для людей. Он содержит в себе большое количество витаминов и минералов. Также имеет природные антибиотики благодаря я чему воздействует вредным кишечным бактериям.
Однако не всегда хватает времени, не подходящая погода. Или же не удалось найти, что не редкость.
Но желание поесть грибов от этого ведь не пропало?
Я знаю как вам помочь.
Не так давно стало известно что боровик можно вырастить самому, дома на подоконнике. Это достаточно трудоемкий процесс, но при это вполне реальный. Более того грибы точно будут выращены экологически чистыми.
Для этого не нужно владеть большими умениями.
Давайте разберемся.
Для начала, нам конечно же нужно найти тот самый боровик для рассады, а лучше несколько. Гриб можно собрать, а можно купить готовый мицелий. Благо, сейчас это стоит не так дорого.
Ну а для тех, кто покупать не хочет или не может по каким-то причинам, я расскажу, как найти нужный гриб для посадки.
Как найти гриб для посадки.
Многие уверены что чем гуще лес тем больший шанс найти желаемое, но это не случай белого гриба. Найти его в темном густом лесу практически нереально. Чаще данный вид встречаться на окраине лесных дорожек, или опушках. Самый удачный период для сбора начинается с июня и длиться по октябрь. Так, что сейчас самое время!
Как подобрать гриб?
Нам понадобиться нож и корзина. При выборе плода пользуйтесь такими фактами:
Нельзя вырывать с корнем, ведь это приводит к повреждению грибницы. Срезаем аккуратно с помощью ножа.
Грибы размножаются спорами находящихся в губке шапки. Потому обращаем внимание именно на верхушку, выбираем побольше размером, чистую.
Спора - это способ гриба вырасти на новом месте.
Готовим материал для рассады
Нам понадобиться:
- Нож и досточка для нарезки
- Мясорубка
- Отстоянная вода
- Глубокая емкость
- Ложка для перемешивания
- Дрожжи
- Полотенце
Этап 1:
Необходимо разрезать шляпки на кубики и перекрутить с помощью мясорубки или же мелко нарезать ножом. Превращая их в кашицу.
Этап 2:
Готовую смесь залить водой, для разбухания спор. Желательно использовать из природных источников дождевую. Если нет такой возможности, подойдет отстоянная, которая не проходила химическую обработку. Ведь обработанная вода может погубить наши споры.
Этап 3:
К замоченной субстанции необходимо добавить 50 грамм дрожжей. Измельчаем продукт до мелких кубиков, и помещаем в нашу емкость. Дрожжи необходимы для создания подходящей среды.
Этап 4:
Плавно перемешиваем готовую продукцию.
Этап 5:
Накрываем емкость полотенцем и перемещаем на полторы, две недели в темное и теплое место.
Готовим рассаду
По окончании назначенного времени, споры становятся активированы, и готовы к дальнейшему засеванию.
Перемешиваем готовую смесь. Для рассады достаточно небольшого количества.
- В двухлитровую бутылку, наполненную фильтрованной водой вливаем 100 миллилитров настоянной кашицы.
- Закрываем бутылку и перемешиваем получившийся раствор.
- Далее необходимо перелить его к цветами (больший симбиоз происходит с таким видом растений как лилии)
- Обильно добавляем жидкость к цветам.
- Высота грунта должна быть не более 35 сантиметров.
Дальнейший уход
Полив грунта капельный, проводить его можно только для избежания высыхания.
Белый гриб достаточно привередлив к климату. Необходимо разместить горшки в комнате которая сохраняет тепло и влагу. Или же на утепленном балконе. Также нужно освещения для развития грибницы. Создать условия максимально приближенные к лесу.
Рекомендуется перед посадкой, провести дезинфекцию комнаты, а в особенности подоконника на котором планируется расположить горшки. Подойдут простые растворы например перекись водорода, гипохлорит натрия.
Впервые пробиваться грибы начинают уже через неделю. Чтобы поддержать развитие, придерживайтесь необходимой температуры +18°С и не забывайте про освещение. Для создания высокого уровня влажности можно опрыскивать почку или же располагать рядом мокрые полотенца. А также подсыпать готовый субстрат. Как его приготовить указано ниже.
Работа завершена, ждем результаты
Первый урожай можно собирать спустя 20 -30 дней после посадки. Гриб нужно выкручивать, не срезать ножом, чтобы не повредить грибницу. Урожай может достигать 40 сантиметров. Обхват ножки около 25 сантиметров. Но в домашних условиях скорее всего таких размеров не будет.
Пустые лунки засыпают субстратом. Его можно купить в готовом виде как и грибницу, но это не дешевая покупка, или же воспользоваться бесплатными и доступными компонентами - сухие листья дуба березы, мох или же хвоя. Измельчаем все продукты добавляем песок или глину. Даем настояться две недели и можем использовать.
И обратите внимание, что сейчас в магазинах целый бум на грибы. Есть на любой вкус от вешенок до трюфелей.
Обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не потерять полезные посты! У нас тут уже собирается целое общество любителей вырастить все😄 Так же у меня есть телеграм - Современная дача, туда я выкладываю интересные дачные идеи и обзоры новых экспериментов. Буду рад видеть вас там!
Еще больше идей:
Поделитесь, а вы планируете выращивать грибы? Или любите собирать?