Каждый из нас знает, что такое фэнтези. В этом жанре снимают популярные фильмы, пишут книги, создают игры. Вы спросите - "Причём здесь это?"
А дело вот в чём. Даже если вам не нравится данный жанр, наверняка вы знаете кто такие гномы. Но на всякий случай я вкратце о них расскажу. Это коротышки, живущие под землёй, крепкие, изображаемые в основном как мужчины с длинными бородами (кто-нибудь вообще хоть знает как выглядят женщины-гномы???). И ещё одной из их особенностей является то, что они любят много есть и пить. Причём не что-нибудь, а довольно крепкие (судя по строкам авторов) напитки. При этом ни у кого из горного народа в фильмах и книгах не наблюдается состояния болезненности.
Да-да, говорят они примерно также элегантно)
Или, может быть, кто-то из вас знает, что у шпионов или у представителей других "скрытных профессий" якобы есть способы напоить своего собеседника за одним столом, чтобы потом выкачать из него информацию, оставаясь трезвыми?
Так что же это, выдумки авторов, или же факт с научным обоснованием? Давайте же разбираться.
Шпионская уловка?
В чём же заключается суть упомянутого способа выведывания информации? Сейчас всё расскажу.
Как-то отец мне описывал фильм на шпионскую тематику, в котором главный герой вынужден быть напоить свою цель, чтобы развязать ей язык, ведь в подвыпившем состоянии люди не контролируют себя и могут рассказать много чего интересного. При этом чтобы не вызывать подозрений, агент и сам вынужден был принимать, оставаясь трезвым. И для этого главный герой перед заказал себе яичницу со стаканом молока.
Каким образом это должно помогать?
Для того, чтобы это понять, нужно немного углубиться в химию.
Думаю, большинство из вас знают, что на состояние человека при распитии крепких напитков влияет спирт. Именно поэтому их ещё называют спиртными.
Каким образом спирт, в нашем случае этанол, может влиять на организм?
Дело в том, что данное соединение пагубно воздействует на белки. Именно за счёт этого объясняется плохое самочувствие сильно выпившего человека - разрушаются белки крови, после того как произошло всасывание спирта. Следствием этого является закупоривание сосудов, в том числе головного мозга. Поэтому возникает головная боль, заторможенность и прочие неприятные симптомы.
Так почему же употребление перед распитием яиц и молока позволяет переносить воздействие алкоголя с "наименьшими потерями"? Как некоторые скорее всего уже поняли, дело в их белковой природе. Грубо говоря, этанол начинает разрушительно воздействовать не на эритроциты (белки крови), а на молочные и яичные белки (казеин и альбумин соответственно). Таким образом, можно как бы наложить на внутреннюю часть желудка барьер, который препятствует попаданию этанола в кровь.
То есть ситуация, предлагаемая шпионскими фильмами вполне реальна и научно обоснована.
А что на счёт гномов?
Так может быть тогда и в фэнтези фильмах всё не нафантазировано?
Однако это не совсем так. Даже несмотря на то, что алкоголь можно "нейтрализовать", всему есть свой предел. Один стакан молока и пару яиц даже не смогут полностью освободить вас от неприятных ощущений. Плохо всё равно будет, просто попозже и в более лёгкой степени, так как часть спирта, пусть и меньшая, всё равно будет усвоена. Иначе говоря, с какой-либо вероятностью этанол попадёт в уже разрушенную часть барьера и пройдёт в кровь.
Из этого следует вывод, что картина, демонстрируемая в фэнтези фильмах просто невозможна.
Единственное, что можно сказать в пользу реалистичности влияния алкоголя в данном жанре, так это относительно короткие охватываемые повествованием промежутки времени и возможная расовая сопротивляемость этанолу у гномов, потому что люди на их фоне чаще всего показываются неспособными даже принимать гномьи самодельные напитки.
Либо же, из-за такого же сильного пристрастия к пище, особенно "мужской", то есть к мясу, огромное количество потребляемого белка компенсирует точно такое же огромное количество потребляемого спирта. Однако это уже просто теории.
На этом я прощаюсь, надеюсь вам было интересно, питайтесь здорОво и будьте здоровы!