Чай Матча известен как напиток с высоким уровнем антиокcидантов, которые помогают сосредоточиться и усилить концентрацию внимания. Это происходит благодаря тому, что он снимает стресс и дарит бодрость, поэтому чаще всего такой чай пьют в утреннее время.
Но есть один рецепт, с помощью которого, можно сделать вкусное печенье. В качестве ингредиента в нём будет присутствовать чай матча.
Что нам понадобится
Мука - 150 гр
Сахар - 70 гр
Матча - 10 гр
Соль - небольшая щепотка
Сода - небольшая щепотка
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 1/2 пачки или 90 гр
По желанию: кунжут, дробленые ядра кешью, кокосовая стружка, кусочки белого шоколада
Как приготовить
1. Смешать сухие ингредиенты
2. Влить растопленное масло, смешать
3. Добавить яйцо, замесить тесто
4. Сформировать печеньки, выложить на противень. Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 печенек.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусах 13-15 минут (не более 15 минут!)
