Как бы там ни было, но под просмотр фильмов я всегда делаю разные снеки, вот и в этот раз сделал вот такие простые сырные крекеры, которые очень нравятся моей семье, я обычно наготавливаю их впрок, чтоб можно было еще попить чай, но как показывает практика, такие снеки под фильм уходят на ура и не остаётся даже крошки. Ну не буду Вас долго задерживать разговорами и приступлю от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобиться:
Сыр – 100 гр.;
Сливочное масло – 100 гр.;
Яичный желток – 1 шт;
Мука –150 гр.;
Соль – 3 гр.
- Сыр натираем на терке.
- Смешиваем сыр, яичный желток, сливочное масло, соль, муку и замешиваем нежное эластичное тесто.
- Тонко раскатываем тесто и режим на будущие снеки.
- Противень застилаем силиконовым ковриком или пергаментной бумагой и выкладываем наши снеки, делаем отверстия вилкой или зубочисткой.
- Отправляем в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!