Ингредиенты:🖊
✔️ Картофель — 1 кг.
✔️ Сыр твердый — 150 г.
✔️ Яйца — 2–3 шт.
✔️ Чеснок — 2–3 зубчика
✔️ Майонез — 3–4 столовых ложек
✔️ Соль — по вкусу
✔️ Перец — по вкусу
Приготовление:♨️
📌 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
📌 Твердый сыр натрите на терке.
📌 Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
📌 Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
📌 В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.
📌 Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.
📌 В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.
📌 Покройте смесью сыра и яиц.
📌 Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180ºC. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.