В очередной раз испытала практически эйфорию от овощного ужина, который приготовил мой муж.
Сейчас время молодых зелёных кабачков, маленьких кочанчиков капустки и молодого картофеля.
На мой вкус, молодые неперезревшие овощи гораздо вкуснее позднего урожая.
Запекать, тушить, варить, делать свежие салаты. Выбор большой.
Всё на ваш вкус.
Недавно вот взяли цукини, разрезала пополам, а потом сделала надрезы сеточкой. Обмазала маслом и специями и в духовку запекать буквально на 20 минут.
После съела с соевым соусом. Невероятно сочные, свежие и вкусные получились.
Сделала ещё к ним любимый соус из аджика, сметаны и майонеза, но к кабачками лучше подошёл обычный соевый соуус. Думаю, аджичный соус будет хорош к баклажанам.
А у вас какое любимое блюдо из свежих овощей? Любите сезонные овощи?
#овощи в духовке #сезонные овощи #быстрый рецепт
пп #быт #кухня #дёшево
