Во-первых, для посадки чеснока я выбираю более крупные зубки и замачиваю их на 5 часов в розовом растворе марганцовки, а ряд ки грядки, на которые буду высаживать чеснок, поливаю кипятком.
Во-вторых, ранней весной делаю подкормку малым количеством аммиачной селитры, это примерно спичечный коробок на 1 кв. метр. После подкормки рыхлю междуря дья на небольшую глубину. Во время активного роста подкармливаю чеснок раствором коровяка (1:10) или птичьим пометом (1:15). Если стоит сухая погода, то раз в неделю произвожу полив. После каждого полива делаю рыхление междурядий чеснока. Когда Ha чесноке появляются стрелки, то стараюсь их удалить, оста Вив только небольшое количество для обновления посадочного материала. Стрелки удаляю при помощи Ножниц или ножа, оставляя пенек примерно 3-4 см. За три недели до предполага емой уборки чеснок не поливаю, а от головок чеснока отгребаю землю. С уборкой стараюсь не опаздывать, так как это может повли ять на его хранение. О подходящем времени уборки ориентируюсь по оставленным цветочным и стрелкам нижним листьям чеснока.К этому времени нижние листья желтеют, а стрелки из скрюченного состояния выпрямляются и становятся вертикально. убранный чеснок просушиваю в течение двух недель под навесом, затем подстригаю корни и обрезаю стволы, оставив 10 см. Чеснок, предназначенный для более длительного хранения, кладу в ящик и пересыпаю солью. Вот и весь секрет.