Мы календарь перевернем...и снова июнь месяц. А значит - совсем скоро наша команда отправится в большое путешествие. Место действия - солнечный Сочи. Повод - более чем значимый. Встречай, Gastreet!
Да-да, самый масштабный фестиваль в сфере ресто-бизнеса (к слову, празднующий в этом году свое семилетие) возвращается - и пройдет с 6 по 9 июня на известном курорте “Красная Поляна”, на привычной высоте 960 метров. Ведущие поставщики и рестораторы вновь собираются в одном месте - а значит, прогрессу быть.
В качестве спикеров в этом году выступят громкие имена ресторанного бизнеса, которые пережили не один кризис. Они поделятся своими кейсами по перестройке, сохранению и укреплению бизнеса в нестабильное время. Говорить будем о импортозамещении, новых каналах продаж и новых реалиях в Digital - сфере.
Фестиваль масштабен - настолько, что посмотреть (и послушать) всё (или всех) за пару дней вряд ли получится физически. Еще бы - в программе заявлено более 10 образовательных площадок для собственников, инвесторов, руководителей, барменов и шеф-поваров.
Еще во время нашего первого визита на Гастрит в 2019 году мы знали, что обязательно вернемся на фестиваль - и не раз.
В трудное время особенно важно искать новые точки роста - и делать это, определенно, стоит всем вместе, объединив усилия. Свой опыт - бесценен, но опыт коллег в цене не меньше.
Атмосферу самого масштабного ресто-фестиваля смогут почувствовать даже те, кто не покупал билет: документальный фильм о Gastreet 2022 уже запланирован в бэклог наших съёмок .