Приветствую, рыболовы! Ну, кто из нас не грешил с употреблением "огненной воды"? Думаю, большинство, кто не пьет-молодцы, большое вам уважение, но сегодня про тех, кто хоть иногда болеет с похмелья.
И сегодня я расскажу вам наипростейший, бюджетный, но очень эффективный рецепт ухи, которая ставит на ноги уже через 40-60 минут после ее употребления. Его я подсмотрел у сибиряков, там часто этим спасаются, пробовал и на себе, работает, 100%.
Вообще, любая уха хороша от похмелья, но наша лучше тем, что ее очень быстро готовить и продуктов минимум, уверен, они есть в каждом доме прямо сейчас, может только кроме рыбы, но будете знать и заранее откладывать ее в холодильник.
Для приготовления нужно всего лишь:
- Картофель-200 грамм.
- Окунь мелкий 0,7-1 кг.
- Большая луковица.
- Соль столовая ложка.
- Лавровый лист-2шт.
- Перец, можно смесь перцев 5-7 горошин по вкусу.
Ну, что, у каждого ведь есть такие ингредиенты? Теперь приступим непосредственно к готовке.
В 2,5 литра воды помещаем очищенный и порезанный по вашему вкусу картофель. Ставим на огонь и ждем когда закипит.
После закипания помещаем в кастрюлю порезанный на 4 части лук и варим еще минут 5-7.
Следующим шагом добавляем мелкого окуня, почему именно мелкого, не знаю, хотя на севере проще крупного поймать, чем мелкого, но видимо есть смысл в этом. Его чистить не нужно, просто промыть хорошенько.
Читайте также: Как приготовить вкусно плотву на сковороде 3 простых рецепта
Сразу солим, помещаем лаврушку и перец горошком. Перемешиваем. Варим до готовности рыбешки, она мелкая варится быстро.
Убираем рыбу и лук отдельно, можете ее кушать, там ее выбрасывали курам, ценность именно в бульоне. Его наливают в большую кружку для супа, обильно посыпают зеленью и пьют, именно пьют. Никаких майонезов и сметаны.
Уже через 40 минут начинаешь чувствовать отлив похмельного синдрома, а позже уже начинаешь светло думать, удивительно, но факт. Всем рекомендую попробовать, ее можно готовить и тем, кто на диете. Все таки мудрые люди, сибиряки!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!