Мои читатели, всем привет!
Пока Артур готовит команды Франции и Армении к предстоящему матчу, Матвей провел в Сочи выставочный матч среди коньяков возрастной категории 25+. Главный арбитр матча – Матвей Стукалов, комиссар – Willie. Арбитр ставит судейскую оценку, комиссар – гарантирует её непредвзятость.
Вот, как прошел матч (отчёт от Матвея):
Самое сложное сравнение. Со всеми представленными коньяками я с удовольствием бы скоротал вечер, может только кроме 6 места. Да и то, может это он на фоне остальных уступил, а сам по себе был бы неплох. По итогу, 5 коньяков я бы приобрел (может они у меня и так есть). Первые два места немного выделяются за счет лучшего баланса, гармоничности. 3 место совсем другой профиль, чем у остальных. Очень трудно было расставить места с 3 по 5, каждый был неплох в чем-то своем, определили все незначительные мелочи после дополнительного сравнения между собой.
Образец 1. Царь Тигран 25, Армения. От 25 лет. 1995 – 2021. Луйс Инвестментс. 2 место, 81 балл
Поначалу самый слабый аромат, специи, сухофрукты. Развился хорошо, стал ярче, орехи, специи, курага. Вкусный, сухофрукты, орехи. Послевкусие среднее, очень приятное. Может не хватает насыщенности в аромате, но очень вкусный
Образец 2. Крейсер Варяг 30, Дагестан. 30 лет. 1982 – 2020, купаж 2015 года. Дербентский коньячный комбинат. 1 место, 83 балла
Самый гармоничный на мой взгляд, сухофрукты, специи. Айва, сушеные яблоки, приятный дуб, бальзам, После прокручивания курага, инжир. Во вкусе инжир, финики. Вкусный, мягкий, фруктовый
Образец 3. A. de Fussigny Fine Champagne XO, Франция. От 25 лет. ? – 2020. 3 место, 80 баллов
Самый медовый среди образцов. Затем древесина, бальзам, цветы, карамель. Вкус яркий, сухофрукты, табак. Послевкусие попроще, средняя продолжительность. Не очень разнообразный, но наиболее яркий из шестерки
Образец 4. Император Всероссийский 30, Дагестан. От 30 лет. 1989 - 2021. ККЗ. 4 место, 79 баллов
Фрукты с небольшой кислинкой. Инжир, финики, шоколад. Вкусный, мягкий, сухофрукты. Хороший, ровный во всем, но не хватает насыщенности в аромате
Образец 5. Старейшина Rare 25, Ставрополь. От 25 лет. Дистилляты – Испания. 1985 - ?. 5 место, 78 баллов
Мед, цветы, изюм, орехи. Затем появился шкаф, бальзам, шоколад. Вкус попроще, но интересное необычное послевкусие
Образец 6. Чаренц 30, Армения. От 30 лет. 1989 – 2022. Прошянский коньячный завод. 6 место, 76 баллов
Сухофрукты, мед. Легкий табачок, карамель, со временем насыщенный чай. Вроде бы неплохо, но чай и во вкусе слишком доминирует
P.S. По распределению мест. Чаренц прямо разочаровал - для 30 летнего коньяка слишком всё как-то просто. Дагестанские коньяки такой выдержки еще не пробовал, вот были ощущения, что южный профиль, но не совсем армянский. И 3 место у Фусиньи скорее потому, что я люблю французский профиль, а так быть бы ему на 4 месте. Старейшина удивил, в основном по нему были отзывы нелестные.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #дегустация #оценки #cognac