Приготовление:
Пачку желатина залить 50мл. воды и оставить разбухать на пол часа.
Каркаде залить кипятком и оставить настаиваться на пол часа.
Шоколад разломать залить сливками и добавить столовую ложку разбухшего желатина, нагреть в микроволновке до растворения шоколада и желатина, но не кипятить, добавить сахарозаменитель.
Подготавливаем силиконовую форму для кексов и выливаем слой шоколадной массы. Убираем в холодильник что бы схватилось.
Оставшийся разбухший желатин подогреть в микроволновке или на водяной бане до растворения, каркаде процедить и смешать с горячим желатином, так же добавить сахарозаменитель.
В форму со схватившейся шоколадной массой наливаем слой каркаде с желатином и убираем в холодильник для застывания на 2 часа.
При подаче посыпать тертым шоколадом.
Если использовать только желатин и каркаде, то можно есть сколько угодно и даже на ночь, так как там получается мало калорий, причем это вкусно у каркаде насыщенный вкус с кислинкой.
Ингредиенты:
15-20 гр каркаде,
Стакан кипятка.
Пачка желатина.
20гр. шоколада без сахара,
50 мл сливок,
Сахарозаменитель по вкусу