Привет, друзья!
По таком рецепту я готовлю довольно часто, потому что это быстро, бюджетно и низкокалорийно.
Нам понадобится:
- филе курицы, у меня было 2;
- один большой помидор;
- несколько зубчиков чеснока;
- сметана или майонез (я обычно беру сметану так получается менее калорийно) несколько столовых ложек;
- сыр.
Начинаем готовить:
1. Куриное филе моем, режем плоскими кусочками, можно дополнительно отбить каждый кусочек молоточком. Солим, добавляем ваши любимые специи (если не хотите можете не добавлять специи).
2. Нарезаем помидор кольцами. Чеснок либо трем на терке, либо мелко режем. Трем сыр.
3. Форму для запекания смазываем небольшим количеством масла. Кладем сверху куриное филе, на него выкладываем чеснок, сверху кладем кольца помидора. Смазываем это все сметаной (или майонезом), посыпаем сыром.
4. Ставим в духовку. Выпекать 45минут -час на 200 градусах.