Суфле из курицы на пару. Подготовка к летнему сезону или щадящее питание.

Подготовка 5 минут и 30 минут на пару

Когда организм требует разгрузки готовлю такие быстрые, но при этом вкусные и полезные суфле.

Ингредиенты

• Куриная грудка 400-450 грамм
• Сметана или йогурт 2 столовые ложки. ( заменяла и кефиром и молоком, разница не существенная.
• Яйцо крупное, или 2 маленьких.
• Соль и специи по вкусу, у меня только паприка.
• Манная крупа 1.5 столовые ложки.
• Небольшая луковица.

Лук и мясо измельчила вместе

Всё в чашу блендера и измельчить до однородности.

Паприка, соль, манка , яйцо и сметана добавляем к курице

Разложить по формочкам смазанным растительным маслом.

Готовить на пару 30 минут. Если формочки больше то время приготовления увеличится.

Хватило этого объёма на 10 формочек

Готово

Вкусные и в горячем и холодном виде. В холодном виде как колбаса на бутерброд. Мягкие, сочные. Для тех кто не любит сухую куриную грудку. Подходит для детского питания.