Если онлайн-платформы доставки еды предпримут простой шаг, чтобы побудить потребителей перед заказом задуматься о воздействии на окружающую среду, они будут выбирать блюда, которые могут сократить выбросы до 76%, пишет Anthropocene. Потребители и раньше получали маркетинговые подсказки, которые пытались мотивировать их к более экологичному выбору, будь то веганские колбасы или изделия без пластика. В Великобритании провели опрос пользователей приложений по доставке еды, чтобы выяснить, влияет ли на выбор более экологичного продукта представляемое на размышление время в онлайн-меню — вместо быстрого заказа еды, которая кажется пользователям наиболее аппетитной. В ходе эксперимента участников попросили прочитать «экологическое обязательство» либо до, либо после того, как они увидели меню. В итоге те, кто прочел его до заказа (именно да, а не после), выбирали блюда, чей углеродный след был в совокупности на 76% меньше.
Не ешь, подумай: простое дополнение к приложению сервиса доставки еды уменьшило углеродный след на 76%
21 мая 202221 мая 2022
4
~1 мин