Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Хочу поделиться с вами рецептом картофеля по-деревенски, запечённого в духовке. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. По мне так он очень хорошо сочетается с мясом.
Блюдо достаточно просто готовится, требует минимум усилий и ингредиентов. Его можно готовить, как повседневное блюдо, а можно подавать в качестве закуски или гарнира на праздник.
Отличительной чертой картошки по-деревенски является то, что она не жарится, а запекается. В отличие от её конкурентки - более вредной для здоровья жареной картошки. Кроме того, запекают картофель по-деревенки вместе с кожурой. А кожура богата такими витаминами, как калий (помогает сохранить мышечную массу и укрепить кости) и цинк (помогает работе иммунной системы человека, благоприятно влияет на мозг, поддерживает красоту и молодость кожи).
Ингредиенты:
Картофель - примерно 10 штук
Подсолнечное (или оливковое) масло - 3 ст.л.
Приправы: соль, сладкий красный перец, розмарин.
Способ приготовления:
1. Картофель необходимо тщательно промыть с губкой так, чтобы не оставалось земли. Желательно выбирать небольшие картофелины овальной формы примерно одного размера.
2. Каждую картофелину нарезать дольками и сложить в большую миску. Некоторые используют для перемешивания полиэтиленовый пакет, но, на мой взгляд, удобнее и экологичнее в миске.
3. В картофель добавить подсолнечное (или оливковое) масло, соль, красный сладкий перец, розмарин и перемешать.
4. В форму для запекания положить фольгу. На фольгу выложить картофель кожурой вниз.
5. Отправить картофельные дольки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40-60 минут. Готовность удобно проверять деревянной зубочисткой. При протыкании картофель должен быть мягким.
6. Картофель по-деревенски готов!
Приятного аппетита!
Жду Вас у себя на канале! Подписывайтесь! Ставьте лайк!
#простые рецепты #быстрые рецепты #блюда из картофеля #картофель в духовке #запеченный картофель #как запечь картошку #что приготовить из картошки #готовим картошку
Смотрите также другие мои рецепты: