Приветик, сегодня научу вас готовить вкусный «омлетик» да ещё и с грибами.
Нам нужно:
- Яйцо - 2 штуки.
- Молоко - 100 мл.
- Шампиньоны ( любые грибы) - 50 гр.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль, перец, орегано - по вкусу
Вот - это все ингредиенты, а грибы можно и в лес пойти собрать :)
От слов к делу:
Взбиваем белки до твердых пиков, в отдельной мисочке.
Далее взбиваем желтки, молоко и добавляем соль, перец и орегано в другой мисочке.
Белки добавляем к желткам и аккуратно перемешиваем.
Добавляем мелко нарезанные грибы и также осторожно перемешиваем.
На сковороде нагреть масло и вылить туда яичную смесь. Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне.
