Ребёнок на просторах интернета нашёл рецепт понравившейся ему выпечки. Обещала, что в выходные приготовим, тем более, набор продуктов по рецепту был простым. Настали выходные, обещание надо выполнять..
Выбор ребёнка пал на пончики) Вот рецепт и то, что должно получиться :
Семья у нас не маленькая, выпечку любят все. Поэтому все ингредиенты, решили, увеличить в два раза.
Начали мы готовить. Кстати помогал больше младший))), старший контролировал))
Берём яйца, добавляем сахар:
Взбиваем миксером:
Дальше, по рецепту, идёт сметана. Добавили 400 гр:
Продолжаем взбивать:
Всё взбили, получилась довольно жидкая субстанция) Следом добавляем муку и соду:
Муки, как раз, ушло около 0,5 кг. По рецепту должно получиться эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Вроде всё пока по феншую)). Даём тесту отдохнуть минут 30.
После этого, раскатываем его. Толщина не менее 5 мм и формируем будущие пончики:
Разогреваем масло и опускаем в него наши заготовки:
Жарим до золотистого цвета с двух сторон, посыпаем сахарной пудрой:
Вроде всё делали по рецепту, но пончики получились не такие пышные, как на фото с сайта))
Вкус хороший. Нежные, немного отдают творогом)) Дети оценили)
До этого пробовали делать пончики на сгущёнке. Вот они были супер пышными, воздушными и ооочень вкусными.
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь - не будем теряться😉. Всем добра и вкусняшек!!!
