Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный пирог брауни с влажной серединкой — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 5 ст.л. муки - 3 ст.л. какао - 2 ст.л. сахара - 50 мл. молока - 30 гр. сливочного масла - 30 гр. шоколада 1 шаг: берём миску и смешиваем в ней ингредиенты (мука, какао, сахар, молоко, сливочное масло) до однородной массы. 2 шаг: отправляем блюдо в микроволновку на 2-3 минуты. 3 шаг: растопить шоколад на водяной бане и выложить его на готовое брауни.
Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный пирог брауни с влажной серединкой — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 ст.л. муки
- 3 ст.л. какао
- 2 ст.л. сахара
- 50 мл. молока
- 30 гр. сливочного масла
- 30 гр. шоколада
1 шаг: берём миску и смешиваем в ней ингредиенты (мука, какао, сахар, молоко, сливочное масло) до однородной массы.
2 шаг: отправляем блюдо в микроволновку на 2-3 минуты.
3 шаг: растопить шоколад на водяной бане и выложить его на готовое брауни.