Вольные размышления о гастрономических предпочтениях и не только.
Берег лесного озера. Угли догорают в мангале, подёрнувшись сединой. Стол. За столом я. На столе шашлык. Я и шашлык. Гармония, созданная природой и немножко мной. Тонкий ароматный лаваш расстелен наподобие скатерти, на нём мясо, зелень, маринованный лук. Рядом запотевший графинчик с водочкой (именно графин, не бутылка!). Адыгейский сыр, ткемали двух видов, из алычи и гранатовый, кто какой предпочитает. Свежайшая аджика, кинза (понимаю, на любителя), и овощи свежие, ножом не поруганные. Утро. Сладко потягиваюсь, смотрю на озеро, тут и там гуляет рыба, удочку подготовил ещё вчера, она ещё дождётся своего часа. В этот момент с графина стекает слеза, и в окружающей тишине, свято хранимой даже ранними птахами звук ползущей капли раздаётся как шум водопада. Этот зов природы нельзя и даже преступно игнорировать. Наливаю себе холодной жидкости в рюмку. Она сразу же покрывается инеем, вокруг становится ощутимо прохладнее. Долго не думая, опрокидываю в себя эту пулю с ядом. Холодная водка не имеет запаха, она одновременно и холодит и обжигает. Я смотрю на стол, я не знаю, с чего мне начать. И вот первый кусочек сыра, завёрнутый в зелёную луковую стрелку отправляется вслед за горячей прохладой. Я как коршун начинаю кружить над столом, подхватывая на лету зазевавшиеся куски мяса, лаваш, сыр, зелень, овощи... Вакханалия вкуса продолжается минут пять, после этого, шумно отдуваясь и немного вспотев от наслаждения я замираю. Первый голод утолён, теперь можно и повторить. Наливаю себе вторую, попутно макнув банальный огурец в тривиальную соль, собираюсь принять ещё одну дозу и тут из палатки:
-Валера!
-Валера!
Я- Ну что ещё?
- Тут в пакете масса творожная с изюмом, будешь?
Я- нет, милая, кушай на здоровье.
Звук открываемой пластиковой крышечки. Миг. Минута. Вечность...
- Фууу, она испортилась, вся в плесени! Дата ещё нормальная, а она испортилась! Зачем мы купили её по акции целую коробку!!!
Я- а я ведь предупреждал, милая, я ведь предупреждал...
Мусорный мешок изрядно набрал в весе, предательски приняв прямоугольную форму коробки.
Я выпиваю вторую рюмку, перевожу взгляд с озера на удочку... День, светлый, долгий и радостный ещё только начинается. Вокруг расцвели дивные цветы и запели райские птахи. Шашлык всё ещё горяч, а графин холоден. И никакой творожной массы .. Я счастлив.