Найти в Дзене
Иван Иванов

В США появилась новая коробка для пицц

Всё поменял основатель Domino’s Pizza Том Монаган, который, в то время работая с Triad Containers, изобрёл в начале 1960-х годов современную коробку для пиццы. В отличие от распространённых тогда контейнеров, новая коробка для пиццы была сделана из гофрированного картона, благодаря чему она стала прочнее, и блюдо доставлялось в целости. Кроме того, пицца одновременно оставалась тёплой и не перегревалась, так как пар выпускался через специальные отверстия. И, что важно, таки коробки можно было складывать друг на друга, что снизило стоимость доставки и цену самой пиццы. Но всех этих инноваций всё равно было недостаточно, так как даже у новой коробки верх мог прогибаться и прилипать к начинке пиццы. Так было до 1985 года, ведь именно тогда Кармела Витале придумала так называемый pizza saver — пластиковый кружок с тремя ножками, похожий на миниатюрный столик. Это устройство ставится в центр пиццы, и не позволяет крышке коробки коснуться начинки. Мы уже привыкли к классической коробке для

Всё поменял основатель Domino’s Pizza Том Монаган, который, в то время работая с Triad Containers, изобрёл в начале 1960-х годов современную коробку для пиццы. В отличие от распространённых тогда контейнеров, новая коробка для пиццы была сделана из гофрированного картона, благодаря чему она стала прочнее, и блюдо доставлялось в целости. Кроме того, пицца одновременно оставалась тёплой и не перегревалась, так как пар выпускался через специальные отверстия.

И, что важно, таки коробки можно было складывать друг на друга, что снизило стоимость доставки и цену самой пиццы. Но всех этих инноваций всё равно было недостаточно, так как даже у новой коробки верх мог прогибаться и прилипать к начинке пиццы. Так было до 1985 года, ведь именно тогда Кармела Витале придумала так называемый pizza saver — пластиковый кружок с тремя ножками, похожий на миниатюрный столик. Это устройство ставится в центр пиццы, и не позволяет крышке коробки коснуться начинки.

Мы уже привыкли к классической коробке для пиццы из картона, и не считаем её чем-то прорывным. Но когда-то перед первыми фастфудами стояла непростая задача — доставить пиццу в целости и сохранности. Дело в том, что-то тогда пиццу доставляли просто в бумажных пакетах или коробках для выпечки. Контейнеры были непрочными, часто сминались от сильного жара пиццы, а само блюдо продолжало «вариться», и тесто становилось резиновым.

BroDude