Было исследовано 99 марок молока. Проверка показала, что каждая вторая марка - молоко низкого качества, а 17 марок и вовсе способны нанести вред здоровью или являются фальсификатом.
Все марки молока в обзор просто не влезут, поэтому расскажу, какие марки ультрапастеризованного молока попали в черный список Роскачества. Лучше воздержаться от их покупки!
В завершении обзора покажу лучшие марки с самым высоким рейтингом!
Черный список Роскачества
1. PROMILKER. Фальсификат - обнаружены растительные жиры.
2. Баба Маня. Фальсификат - обнаружены растительные жиры. Невыраженный, пустой вкус, содержание белка и углеводов ниже заявленного, Не соблюдена классическая технология ультрапастеризации.
3. Бидончик. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, пустой вкус с карамельным привкусом, содержание белка ниже заявленного.
4. Горошек, Фальсификат - обнаружены растительные жиры.
5. Кошкин дом. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, отсутствие характерного для молока вкуса и запаха.
6. Кто сказал му. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, не соблюдена классическая технология ультрапастеризации, белка меньше заявленного. В упаковке молока на 30 граммов меньше, чем заявлено на упаковке.
7. Летнее утро. Фальсификат - обнаружены растительные жиры.
8. Славянский. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, не соблюдена классическая технология ультрапастеризации, посторонний мыльный запах и привкус.
9. Милушка. Фальсификат - обнаружены растительные жиры. Нехарактерный для молока карамельный запах и привкус.
10. Млада. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, белка меньше заявленного, не соблюдена классическая технология ультрапастеризации, нехарактерный для молока запах, цвет и вкус.
11. Мое любимое лето. Фальсификат - обнаружены растительные жиры. Жира меньше, чем заявлено.
12. Молком. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, нехарактерные для молока вкус и запах.
13. Молочная сказка. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, нехарактерные для молока вкус и запах. Жира меньше, чем заявлено.
14. Молочный день. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, обнаружены следы антибиотиков, не соблюдена классическая технология ультрапастеризации. Нехарактерный для молока карамельный запах и привкус.
15. Просто молоко. Фальсификат - обнаружены растительные жиры.
16. Тяжин. Плохо профильтровано, жира и белка меньше, чем указано на упаковке. РАЗБАВЛЕНО ВОДОЙ, невыраженные вкус и запах.
17 Эконом. Фальсификат - обнаружены растительные жиры, превышение норм по содержанию антибиотика тетрациклина. Фактическая масса нетто отличается от заявленной.
Марка Фрау Му не попала в черный список Роскачества, но получила самую низкую оценку по итогу экспертизы: Оно РАЗБАВЛЕНО ВОДОЙ, содержание жира и белка ниже заявленного.
Какие стали лучшими
Роскачество проводит оценку по пятибальной шкале. Радует, что отличников среди ультрапастерезованного молока все же много. Но 9 марок получили особый знак качества.
Вот они, листайте галерею:
Все марки и результаты исследования, а также документы по ним - на сайте Роскачества.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.