Нежный омлет с грибами
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Шампиньоны (или другие грибы) - 50 г.
- Соль, перец, орегано - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Молоко - 100 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В отдельной миске взбить белки до твердых пиков.
В другой миске взбить желтки, молоко и приправить с солью, перцем и орегано.
2. Белки добавить к желткам и очень аккуратно перемешать.
Добавить мелко нарезанные грибы и также осторожно перемешать.
3. На сковороде нагреть масло и вылить туда яичную смесь. Жарить под закрытой крышкой на медленном огне.