Про черничный портер я писал прошлым летом и он мне понравился. В декабре прошлого года увидел бутылочку в Магните за 99,99 и купил про запас. А недавно, перебирая запасы, заметил, что до конца срока годности пиву осталось полмесяца. Самое время устроить перетест!
По идее, ничего пиву не должно было быть и после окончания срока годности, все таки оно крепкое и плотное, но ... с черничным соком. Потому настало время закончить эйджинг)))
Напомню еще, что это пиво реинкарнация портера "Черничные Ночи", так что, это уже третий обзор на напиток)))
Описание на сайте все то же:
Хочу еще заметить, что фото напитка в бокале не совпадает с действительностью, в этом убедитесь ниже))
Напиток пивной "Черничный портер". Пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, карамельный и жженый, сок черничный концентрированный, хмелепродукты, солодовый экстракт.
Алкоголь 6,8%, плотность 17%, горечь 22 IBU, объём 0,44 л., цена 99,99 рублей.
Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика", г. Санкт-Петербург.
Пиво черного цвета, не прозрачное. Пенная шапка высокая и стойкая, цвета кофе с каплей молока. Аромат тостово-ягодный, приятный. Карбонизация средняя. Вкус плотный, кисло-сладкий, ягодный с тостовой горчинкой. Послевкусие черничное с горечью подгорелой корочки черного хлеба. Тело средней плотности, кислинка и сладость в меру, алкоголь скрыт.
Вывод: Со временем пиво явно стало мягче. Черника вышла на первый план, а карамельный и жженый солод на второй. Пьется приятно, вкус сбалансированный. Тот случай, когда пиво лучше брать постарше, чтобы было вкуснее. Однозначно, Черничный Портер выдержал испытание временем и уже второй год держит марку.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд