Валерий Константинович Железов, потомственный садовод, орденоносец, автор более 350 статей в газетах и журналах по всему СНГ, автор книг («Умный сад-как перехитрить климат» в соавторстве с Н. Курдюмовым, «Северный сад. Сотворение чуда своими руками», «Записки зачарованного сибирского садовода», «Садоводство в 21 веке») расскажет о своих секретах создания по-настоящему плодового сада.
Принципы создания плодового сада по Железову
1. Сейте надёжные морозостойкие сорта плодовых штамбовых растений (Маньчжурский абрикос, Китайская слива, Вишня сибирская штамбовая и т.д.).
Они предназначены частично для выращивания на собственных корнях, частично или полностью предназначены служить подвоями для более роскошных, но менее морозостойких родственников.
Вырастить плодоносящий сад из косточек с гарантией качества можно, используя их, как минимум в количестве 50-100 штук. Например, взять 40 косточек морозостойких Маньчжурских абрикосов и 10 (по 2 штуки каждого из 5 сортов) лучших культурных. По своей практике могу судить, что в идеале должны взойти примерно 45 сеянцев, при условии, что косточки правильно стратифицированы.
Происхождение семян - желательно из вашего же района или не менее, или более сурового края.
2. Рядом сейте семена лучших российских и зарубежных сортов.
Например: Королевские абрикосы, сливы-Венгерки, груши Лесные Красавицы, яблони Апорты- Кроваво-красные, персики Хасанские, черешни Боднара.
Итак, Весна. Косточки, хоть и не все, но взошли. Летом – обычный уход: прополка, полив в засуху, опрыскивание от тли.
3. В ноябре-декабре, после первых морозов в -15 ... -20°C, вы срезаете самые мощные культурные сеянцы почти «на пень», оставив 3-5 нижних почек – готовите из них черенки для весенней прививки. Если есть опыт, можно заранее, по внешним признакам, отобрать сеянцы самого культурного вида. Обычный признак благородства – крупный лист. Нет опыта – срезайте все. Можете добавить к ним черенки с хороших деревьев от знакомых садоводов.
4. Весной, как можно раньше (у меня это первая половина апреля), вы прививаете этими черенками сеянцы подвоев, перенёсшие зиму без повреждений.
Их срезы будут живыми, светлыми. Лучше привить все, хотя самые культурные по виду можно и оставить непривитыми. Сделав прививку, обрежьте дно прозрачных полиэтиленовых 1,5-2-литровых бутылок и накройте ими привитые растения - примерно на месяц. Всё лето прививки растут при обычном минимальном уходе: не дать сорнякам задушить их, не дать им сломаться от ветра, и чтобы тля их не съела. Особенно важно не давать расти побегам подвоя – отламывать ещё в миниатюрном состоянии, пока они меньше спички.
Что получается после прививок
Осенью перед вами – готовый сад с тремя вариантами развития. И все они в перспективе хороши.
1 Часть сада может состоять из подвоев, прививки на которых погибли в первые два-три года, плюс непривитые подвои с особо крупным листом.
Их можно прививать заново, а можно оставить до плодоношения, чтобы оценить их плоды и надёжность. Года за три-четыре вы отберёте из них самые лучшие и оставите на месте навсегда. Это – самые надёжные урожаи, самая высокая зимостойкость. Плоды от семян моего смешанного сада непредсказуемые заранее, но сверхморозостойкие, съедобные, а еще - вкусные компоты, соки, варенье обеспечены.
2 Вторая, самая большая часть сада – подвои, привитые культурными гибридами и сортами. Многие из них сочетают в себе и неплохое качество плодов, и усиленную подвоем морозостойкость. И внимание – результат непредсказуем – он зависит от вашего умения прививать, от совместимости сортов, от погодных условий…
Вот тут вам возможно придётся всерьёз поработать селекционером – наблюдать и отбирать лучшее, и снова прививать на лучшие подвои, чтобы усилить и закрепить совместимость, зимостойкость. Именно так и состоялись некоторые образцовые саяногорские сады.
3 Третья часть сада – непривитые сеянцы культурных гибридов. Их главная роль – дать черенки для прививки – выполнена в первый год. Ну не корчевать же их после этого. А вдруг не замёрзнут? А вдруг останется что-то с хорошими плодами?.. Первые пять-семь лет это покажут. В один прекрасный день вы можете отведать прекрасные плоды на дереве, перенёсшем суровую зиму. Назавтра вы проснётесь... селекционером! Растущие после сильнейшей обрезки крупноплодные сорта отнюдь не обречены, если косточки этих сортов из вашего же района или более сурового края. Да и низкоштамбовые деревья трудно загубить в снежной России
А далее проза жизни в вашем саду
Первое условие: грунтовые воды в саду на глубине не менее 3-4 м. Новый участок начинается с разведки… то есть - колодца. Причина - у вас будут только сеянцы с неповреждёнными стержневыми корнями. Почему?
Второе условие: выращивание из семян и будущих подвоев и будущих привоев - только на месте – БЕЗ ЕДИНОЙ пересадки - допускается только прореживание.
Ведь чем глубже под землю уходит центральный корень-насос, тем более насыщенный солями и минералами и БОЛЕЕ НЕЗАМЕРЗАЮЩИЙ раствор достаётся кроне, а это морозостойкость, долголетие, иммунитет и в конечном итоге здоровье.
Третье условие: закладывание сада на южных и западных склонах гор и холмов, где угол падения солнечных лучей более крутой. К тому же получается естественная защита от северных ветров. Использование гигантских водоёмов-водохранилищ, аккумулирующих тепло ГЭС и отдающих его в течение зимы с помощью незамерзающих рек на десятки километров ниже. Закладка садов в городской черте, так как город зимой греет сам себя.
Постулат от Железова: только в смешанном саду возможна биологическая совместимость при прививках между дикими и культурными сортами.
Как вырастить сад из семян
Для начала нужен надёжный адрес настоящего сада (без компьютерной графики вместо фото плодов), откуда вам придётся выписать семена, семечки и косточки СРАЗУ и «подвойные» и «привойные», черенки.
Причина: черенки с другого места не гарантируют биологическую совместимость с заранее выращенными сеянцами-подвоями. Ну а готовые саженцы со стороны – это в 95% вообще заведомые калеки с изуродованными корнями - даже лучшие из них.
Необходимо выписать семена до их стратификации – соответственно сортам (до декабря или января, или февраля).
Если вы из многоснежного региона - посадить сразу (до зимы), но лучше провести стратификацию именно своими руками (сохранение семян всю зиму во влажном песке при +1 ... +3°C. Многие семена не прорастают, пока не переживут эту холодную фазу нужной продолжительности). Фото № . Но замечу: если сеять с осени – это рискованно, но зима отберёт часть самых слабых – это вам на пользу. Сажайте через каждый метр-полтора, а если есть лишние косточки, то ещё гуще. Можно сажать по паре в лунку, чтобы в мае оставить только один, самый сильный проросток. Культурные гибриды сейте в более благоприятном, защищённом месте сада. Подвойные – в более открытом: пусть слабые скорее вымерзнут.
Можно получить семена и позже (февраль, март и апрель) в пакетиках с сырым песком, но тут возможны преждевременное просыпание семян в дороге (по пути – до 10 попаданий, то в тепло, то в холод). А зима может задержаться или наоборот.
Советую не использовать ни один из популярных агроприёмов (заглубление семян, обрезки, якобы «ненужных» веток, пересадки...и т.д.), которые я называю «смерть садам». Вы начнёте сразу с сортов – лучших в России и в мире, и они должны быть нетронутыми лопатой и секатором.
Для примера в следующей статье продолжим разговор: как эффективно вырастить именно сливовый сад, как самое лёгкое на исполнение и благодарное «изделие».
Железов Валерий Константинович
Адрес: 665602, респ. Хакасия, г. Саяногорск, 10 мкр., д. 2-А, кв. 7
Тел. 8-960-776-86-72, 8(39042)2-63-76
e-mail: jelezov@pobeda.life
http://sad-sib.ru