В настоящее время диетологи не имеют единого мнения о том, насколько эффективен подход диетического снижения калорийности рациона.
Однако моя личная практика однозначно свидетельствует в пользу теории калорийности. Я всегда теряла килограммы, когда устанавливала счётчик калорийности и удерживала дневной рацион в "коридоре" 1100-1200 ккал. Это калорийность моего основного обмена веществ из расчёта "умными весами". Другими словами, на фоне потребления калорий не выше 1200 ккал вся моя физическая и прочая активность в диетических периодах всегда приводила к заметному снижению веса.
Сейчас есть множество разных приложений для смартфонов, чтобы учитывать каждый съеденный кусочек. Ведь зачастую бывает так, что человек даже не знает: сколько калорий на самом деле потребляет с пищей в сутки. И лишний вес на самом деле не возникает из ниоткуда.
Уровень метаболизма в состоянии покоя (базальный уровень метаболизма (BMR)) представляет собой количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности и автоматического функционирования организма. Различные процессы в организме затрачивают энергию в зависимости от возраста, веса и роста.
Источник: https://fitzdrav.com/fitnes/kak-begat-chtoby-pohudet.html
Есть разные формулы расчётов уровня метаболизма. Я для себя выбрала свой "коридор" калорийности. И всегда сбрасываю лишние килограммы, если получается его придерживаться не менее полугода. Эффект сохраняется в течение полутора лет.
Подводя итоги своих рассуждений, могу сказать, что считать калории полезно. Не обязательно высчитывать с точностью до граммов и одной-другой калории. Скорее всего, такая точность расчётов излишня, ведь до сих пор не известен окончательный механизм метаболических процессов. К примеру, почему у одного человека ускоренный метаболизм, а у другого замедленный; или почему одни и те же вещества у кого-то расщепляются без проблем, а кому-то необходимы внешние "помощники" (БАДы, таблетки, и т.п.) Наука всё больше и больше находит объяснений подобным вопросам. Однако за себя мы можем достоверно всё знать только самолично! Именно потому я всегда рекомендую - искать свои подходы к сохранению своего здоровья. И считать калории с точностью плюс/минус 50-100 ккал в сутки вполне достаточно для устойчивого и эффективного снижения веса. Даже формулы расчётов базового метаболизма, как видно из моих примеров (см.галерею выше), имеют разброс значений. Нет единого верного.
Всем счастья, здоровья и успехов на пути к своим целям!